Buenas nubes, a tu primera pregunta te diré que se necesita una puntuación mínima para entrar en lista. Ya tienes el bachiller. Una vez termines tu carrera ya tendrás un puntito. Con tus certificados de inglés seguramente otro punto más. Si alguna vez optas, presenta todos los diplomas de cursos que tengas porque al final es el tribunal, y solo el tribunal, el que decide. Pero lógicamente el mayor peso en la puntuación lo otorga la experiencia laboral. No te desanimes porque no solo puntua trabajar como observador interino, sino también trabajos relacionados o aquellos que el tribunal considere oportunos. Programador informático, consultor de medioambiente, profesor, becario temas afines, ..., son sectores que podrían otorgarte algunos puntos, pero claro, uno no decide su profesión en función de una bolsa de interinos que te dá curro para 6 meses y muchas veces lejos de tu casa, con los gastos que esto supone. Mi recomendación es que prepares las opos. Un saludo y espero no haberte desanimado más. Suerte y al toro.