De los datos ahora aportados por Dedalus27 veo que tan solo una supera en medias de máximas a Barajas, y solo por medio grado. Desde luego, los casi 600 msnm de aquí y los más de 40ºN tienen buena parte de culpa.
Así que el intenso calor griego solo es realidad en Atenas... ¿combinación isla de calor-mar cerrado y ramificado-posibles vientos terrales?
Te pongo dos ejemplos (oficiales ambos), de estaciones fuera del área de Atenas, concretamente del Peloponeso (media de máximas y media de mínimas), que contradicen que Grecia sea más cálido a igual altitud y latitud:
Kalamata (costa, 37ºN) 31,1ºC 18,1ºC
Tripoli (650 msnm, 37,3ºN) 30,1ºC 14,5ºC
Si eso es calor extremo, entonces en Andalucía lo llevan crudo:
Huelva (costa, 37,1ºN) 31,6ºC, 19,2ºC
Granada (680 msnm, 37,08ºN) 33,2ºC 17,1ºC
Los ejemplos griegos (esos y otros) están aquí:
http://www.hnms.gr/hnms/english/climatology/climatology_region_diagrams_html?dr_city=TripoliLos de AEMET ya sabéis donde están. Si os tomáis la molestia en comparar a igualdad latitud-altitud muchas de las estaciones griegas dan medias menores. Sorprendente, ¿verdad? Pues eso es el efecto Atenas (la gente se piensa que lo que pasa en esta ciudad es lo que pasa en toda Grecia).
La única estación costera oficial de Atenas es Helliniko, cuyos datos ya puse antes, pero lo repito: 31,8ºC es la media de las máximas en el mes más cálido. Elefsina tiene un poco más (32,9ºC), pero si miráis los mapas, veréis por qué (de ciudad costera, más bien poco).