Esta tarde me he ido a dar una vueltecilla a Ayora (Valencia) que se encuentra a 20 Km al norte de Almansa.
El motivo ... estos días se celebra el tradicional corte de la miel , esta zona tiene tradición "mielera"
.
Ahí van unas cuantas fotos:
Unos niños de 7 ,9 y 14 años se preparan para entrar al acristalado donde se encuentran las abejas
Una vez dentro atontan a las abejas con ese humillo, y empiezan a sacar los paneles llenos de abejas:
Con un raspador se quitan las abejas del panel:
Salen del encristalado y se empiezan a hacer el corte de los panales:
Y por último a repartir al publico trocitos de colmena con su correspondiente miel:
Muy rica y "fresca" la miel, ummmm
:
Despues hay una serie de puestos , principalmente de degustaciones y venta de productos de miel y de embutidos de la zona.
Se vende unos tickets de 5 euros que luego canjeas en los puestos por degustaciones como estas, ja ja:
Arrope calabazote (dulce típico de calabaza y mosto), que rico
Tortitas con miel por encima:
Degustaciones de todo tipos de mieles, mi preferida la de bosque de encinas, la de abajo a la izquierda:
Y tras reponer fuerzas una visita a una calle aledaña donde se muestran utensilios de nuestros antepasados
Y estos diferentes tipos de medida de grano que se estilaban hace mas de 50 años , 12 celemines 1 fanega :
Y eso es todo, una bonita feria donde la miel es la principal protagonista
Saludos
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