No conozco el sector en profundidad pero comentar que llamar "cultivo ecológico" a pepinos, fresas o berzas, que no ven tierra ni sol no me parece muy adecuado.
Ya sé que los cultivos hidropónicos no son mayoritarios pero sinceramente yo el término "ecológico" lo cambiaría por algo así como "intensivos con baja aplicación de químicos".La certificación ecológica sólo debería permitirse para explotaciones en minifundios con ausencia total de tratamientos agresivos, respeto a los tiempos de maduración y recolección, variedades locales utilizadas, simientes no modificadas ni suministradas por multinacionales, rotación y barbecho, cercanía de explotación, etc...
He probado productos en los propios invernaderos y sinceramente como los de casa, burra y azada, ninguno .
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