También puede que sea porque si la media es de -3ºC, todos los inviernos serán muy fríos. Si coges un lugar con 0ºC y un invierno benigno puede situarse en 2,5ºC y como la oscilación diaria sea escasa no habrá casi heladas ese año. Con -3ºC esa anomalía térmica se situaría todavía en -0,5ºC y seguiría siendo un invierno helado. Es como lo de los 22ºC para el verano cálido, "a" en lugar de "b", podía haber cogido 20ºC, pero supongo que será para asegurarse que ninguno es muy fresco.