Al menos por mi experiencia en Riofrío, sí que es verdad que cuando la humedad alcanza valores extremadamente altos muy cercanos al 100 % (y por tanto la temperatura del punto de rocío es similar a la temperatura ambiente del termómetro seco) el descenso de la temperatura se ralentiza e incluso se detiene. Eso si, este es un valle normal por el que el frío se escapa y probablemente algo o mucho tenga que ver con el hecho de que los descensos en no pocas ocasiones se frenen.
En cambio, en Villaceid, aunque el valle tiene una pequeña salida, sí que se forma una especie de piscina de aire frío y como bien indica Michu, en ese caso el descenso suele ser bastante continuo a lo largo de toda la noche-madrugada, si acaso ralentizándose un poco a últiuma hora de la madrugada. De hecho, Villaceid marca diferencias con otros pueblos especialmente a partir de las 12 de la ncohe o la 1 de la madrugada, ya que mientras en otros pueblos que tenemos monitorizados el descenso se ralentiza mucho, en cambio, en Villaceid continúa de forma bastante progresiva.
Saludos.