Temporada de setas 2010

Yo tambien solia coger niscalos, pero poco a poco he ido aprendiendo diferentes clases y ahora tengo la cesta muy variada.

Rossignol y ceps están cogiendose bastantes este años. El otro día comí yo rossignols.

Para el rovellón o níscalo aún falta como un mes, minimo, más bien mes y medio.

Por si no lo sabes en Cerler suelen hacer unas jornadas micológicas en el mes de octubre donde exoplican las setas y tal... por si te interesa.

Saludos

. Si teneis alguna foto os lo agradeceré.
Y como me de algo me acordaré de vosotros.  

en esta web tienes fotos y todo lo que quieras

http://www.fungipedia.es/

este es buenisimo
BOLETUS EDULIS



ESTE ES TOXICO  

Nombres vulgares:

    * Boleto de Satanás, Satan onddo, matagent.

Y el Cep amarillo tambien vale, ¿no?

Y el Cep amarillo tambien vale, ¿no?

digamos que todos los boletus son ceps, conozco uno que yo llamo pinatell que tiene una esponja por debajo y que salen a patadas. yo eso no lo suelo coger por su escaso sabor. si veo foto te la pongo  
edito para poner foto, mis padres se comian estas setas pero solo las mas pequeñas, se quita piel y esponja y se hace con patatas estofadas  ,el tronco suele ser mas fino



aqui se aprecia mejor

Cita de: El_Buho en Miércoles 28 Julio 2010 16:34:04 pm

Y el Cep amarillo tambien vale, ¿no?

digamos que todos los boletus son ceps, conozco uno que yo llamo pinatell que tiene una esponja por debajo y que salen a patadas. yo eso no lo suelo coger por su escaso sabor. si veo foto te la pongo  
edito para poner foto, mis padres se comian estas setas pero solo las mas pequeñas, se quita piel y esponja y se hace con patatas estofadas  ,el tronco suele ser mas fino

Esta que has puesto es la foto de un Boletus edulis pero ya un poco madurito, con la esponja ya de color amarillo, y ese pie blanco y gordote.

a los que tu te referiras que salen a patadas en los pinares es el Suillus luteus que se le quita la cuticula porque es babosa y da mal sabor

http://www.google.es/images?hl=es&q=suillus+luteus&um=1&ie=UTF-8&source=univ&ei=VUNQTOfCJ5aJ4ga2xeTRBw&sa=X&oi=image_result_group&ct=title&resnum=1&ved=0CCQQsAQwAA&biw=1920&bih=1113

A mi personalmente no me gustan nada.

Le del Cep amarillo si que me ha dejau pillau, no se cual puede ser.

Edito: La segunda imagen que has puesto si que es un Suillus, pero parece Suillus granulatus

exacto tostao_wayne, queria darle a entender a el_buho la diferencia de esa seta con los ceps y tu lo has clavado. supongo que los ceps amarillos son los que yo llamo pinatells y su nombre es Suillus luteus

salu2

O sea que el Cep bueno tiene el tronco blanco y gordo y la espuma blanca. Y el cep malo tiene el tronco blanco y gordo y la espuma amarilla.
Y el que yo veo a patadas debe ser este de espuma amarilla y tronco recto. ¿Correcto?
(Ya te digo que al final voy a pillar un viaje con esto de las setas que acabaré en el hospital).

Buho, como bien te ha comentado e ilustrado Burgos696969 los buenos son los edulis, con los otros, los del género Suillus yo personalmente no perdería el tiempo. A parte de que son para estomagos, hay gente a la que les hace una reacción purgante espectacular (tambien lo puedes usar como remedio casero contra el estreñimiento y dejar de comprar yogur con bifidus  )


Edito: el Cep bueno (de calidad) tambien puede tener la esponja amarilla eso sucede cuando empiezan a madurar. Pero la diferencia de tamaño y peso es importante. Si tiene tronco gordo y blanco por abajo (pueden tener la parte superior del pie manchada de marrón mas o menos oscuro que va desapareciendo hacia abajo), esponja amarilla o blanca, que no azulea a la presión y sombrero marrón, tu metelo en la cesta. Cuando veas uno no se te olvida jamas.

Otra cosa, en el género Suillus la esponja se separa con mucha facilidad del sombrero, en el género Boletus, no.

os dejo un link donde hay infinidad de fotos de setas y que en su dia ya puso el compañero del foro damilena

http://cazadoresdebolets.spaces.live.com/

   ese si sabe coger bien y durante todo el año 

Alguien tiene la pagina del observatorio de mosqueruela??
Estos dias esta lloviendo bastante por allí con las tormentas.

hoy a subido un colega mio por la zona del pedraforca (encima de berga) y no a traido nada. el calcula que para mediados de agosto o un poco antes ya saldra la primera florada de rovellones. me a comentado que la zona esta muy humeda y en optimas condiciones. esperemos que sigan las tormentitas