Hola Raffer,
Aquí no hay excesivo desarrollo normativo, como sí hay por ejemplo con la pesca fluvial...Te dicen que no se pueden coger ni pequeñas ni viejas ( sin decir ni que son pequeñas, ni qué centimetros, ni qué especies tienen unas dimensiones concretas o que se prohibe de forma específica lo que tú comentas)...
En cambio si que te dicen que no puedes coger muchas...Y te dicen cuanto es muchas....y en concreto te dicen que un par de kilos por persona y día...
A parte de eso, te dicen que no se pueden llevar en bolsas de plástico y que hay que cortarlas con una navaja...y poco más que yo sepa.
Dicho esto, en Galicia hay un pueblo cada 300 metros en zonas rurales perifericas a las ciudades, y ya te digo yo que con dejes que se le abra el sombrero a las lepiotas
....no coges una todo el otoño.
Obviamente, si cogí algunas pequeñas el otro día...la calidad de la carne no es la misma. Y quedaron setas y setas sin coger.
¿ En Castilla y León, es diferente... está reglamentado por especies?