Mira alfonso, en la Comunidad Valenciana que a tí te parece tan aburrida, sólo en su parte central tenemos en lugar de la sierra de Tramuntana la de Mariola, la de Aitana, la Font Roja, Agullent, Benicadell y La Safor, para torrentes tenemos el río Algar que nace en Callosa de Ensarrià, tendrías que verlo en pleno agosto la cantidad de agua que lleva, no creo que ningún torrente de Mallorca aguante el verano cómo este humilde río que no sale ni en los mapas, para acantilados entre Denia y Calpe tenemos para dar y vender, playas infinitas de arena también entre Gandía y Denia, y a unos pocos kilómetros al interior una meseta o altiplano dónde los - 8º C raramente faltan algún invierno, ah, y una tejera también hay en Agres, en la sierra de Mariola, y Neveras o Pozos de Nieve para dar y vender. Estaríamos hablando de un territorio que sería media provincia de Alicante y muy poco de la de Valencia. También hay pueblos cómo Bocairent, Bañeres, Agres, Biar, etc que no es raro que les caiga medio metro de nieve en el mismo pueblo en algunas entradas frías.
Y si quieres coger otras provincias peninsulares, pues vete a Granada, del clima tropical de la costa al de alta montaña en pocos kilómetros.