He estado mirando valores españoles y sólo me han salido 5 observatorios principales que pasen de 60º de amplitud extrema:
Albacete: 42,6ºC -24ºC amplitud: 66,6
Molina de Aragón: 38 -28,2 amplitud: 66,2
Daroca: 41 -22,4 amplitud: 63,4
Salamanca 41 -20 amplitud : 61
Burgos: 38,8 -22 amplitud: 60,8
Valores tomados de la página de AEMET.