Cantero, ¿estás seguro de lo que dices? Porque, por ejemplo, en una presa que desaguase hacia el NE (con la cola del embalse hacia el SO), las hipotéticas tormentas que se formasen a causa de éste, serían advectadas (no todas, pero sí en su mayoría) hacia el NE, afectando más aguas abajo que aguas arriba.
Pero es que además, se me antoja poco probable que el vapor de agua se concentre justo sobre el embalse y la nube, en su expansión horizontal, no llegue a desbordar los límites de éste y afectar por igual a ambos lados de la presa.
También destacar que la mayoría de las tormentas se forman por el día; en ese caso el embalse no sería un lugar de convergencias y consiguientes ascendencias ni por moticos térmicos (la superficie de agua está más fría que el entorno) ni orográficos (las montañas están fuera del embalse).
No niego que "pudiera" aumentar la actividad tormentosa "algo" en una zona tras la construcción de embalses, pero habría que valorar también que otros factores del entorno y del propio clima han cambiado para ver la contribución efectiva de los embalses al hipotético aumento de la actividad convectiva.
Por otra parte, la provincia de Badajoz, quizá la más "embalsada" de España (vaya adjetivo que le he puesto a la provincia), es de las menos afectadas por las tormentas. Y al contrario ocurre con las de Teruel, Soria o Burgos.