No entiendo como no habla de la Santa Bárbara en los barcos.... Supongo que lo da por evidente y solo explica la vinculación con los rayos. Por si nos lee alguien demasiado joven aquí lo dejo tal y como me lo contaron a mi.
La zona más peligrosa de un barco es el polvorín. El mayor miedo que se tenía es que la alcanzara un rayo y provocara una explosión fortuita, por lo que acostumbraban a poner imágenes de la Santa protectora de los rayos en la estancia. Así el polvorín de los buques pasó a llamarse la Santa Bárbara, y todo el mundo dentro de un barco se acuerda de rezar para que no explote el polvorín en plena tormenta. Ese es el origen popular de la frase.
Del mismo modo es patrona de cantidad de profesiones enemigas de rayos y tormentas como artilleros, mineros, electricistas o feriantes.