Boletos edulis. por fin.

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Re: Boletos edulis. por fin.
« Respuesta #12 en: Domingo 22 Octubre 2006 23:50:44 pm »
Cuando quieras, Chicho, pero ya sabes, la temporada es corta.
mañana por la tarde volveré a buscarlos.
Saludos.  con 21,5 ºC.
HALA MADRID
TERÁN DE CABUÉRNIGA (CANTABRIA)
Estación Meteorológica, nº 1136-E,          254 m./s.n.m.
43º 13' 13 16" N            X     394300.51
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Re: Boletos edulis. por fin.
« Respuesta #13 en: Lunes 23 Octubre 2006 20:37:04 pm »
Gracias a todos por los comentarios, pues ya casi los hemos acabado, entre las que reparto a conocidos unos pocos que congelamos, partidos en láminas y los que nos hemos comido, pues que nos quedan para esta noche.
Están muy buenos a la plancha y preparados en la sartén con aceite de oliva virgen y un poquito de cebolla, para gustos se puede añadir o bíen, huevo, jamón o ambos juntos, pero siempre, preparados depues de las setas, nunca junto a ellas, despues en el plato se las pone junto a las setas.
El ajo, es un excelente condimento, no está muy recomendado para hacer ciertas setas, por su sabor, que llega a quitar el de las setas, por lo menos con el Boleto.
Saludos.



Este hombre es un pozo de ciencia,que barbaridad...

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Re: Boletos edulis. por fin.
« Respuesta #14 en: Jueves 26 Octubre 2006 22:02:08 pm »
Ostia valfria de las mejores cesta de Boletus edulis que he visto en mi vida, que calidad , te lo digo en serio!

Lo mejor de todo es ese gato cartujo gris que tiens. Yo tenia una gata cartuja también gris (es una particularidad de la raza), se llamaba Duquesa, que recuerdos!

Que te aproveche!

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Re: Boletos edulis. por fin.
« Respuesta #15 en: Viernes 27 Octubre 2006 09:02:14 am »
 ;D ;D Veo que eres muy aficionado a los "bolets" enhorabuena.  :sonrisa:

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Re: Boletos edulis. por fin.
« Respuesta #16 en: Viernes 27 Octubre 2006 09:12:48 am »
Pues sí, se ven los boletos en su punto óptimo de recolección.

Yo llevo un mes cogiendo boletos, pero me he tenido que ir bastante lejos, a Palencia y León. El fin de semana pasado ya los pude coger en Cantabria.

Por cierto, el gato es precioso.
Qui habet intellectum, computet numerum bestiae. Numerus enim hominis est: et numerus eius sexcenti sexaginta sex.

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Re: Boletos edulis. por fin.
« Respuesta #17 en: Viernes 27 Octubre 2006 19:48:19 pm »
Papa Haynd:
Les ha costado salir, y bastante en el vierteaguas del Saja y Argoza, pero aunque no son abundantes, con paciencia los puedes coger. Ayer por la tarde, un buena pateada, por la zona de La Canal de Los Torneros, cercana a "El Pozo de Las Bencias", con un calor, que era más clasico de un día de verano, que de ir a buscar unas setas, cuando otros años, siempre, el polar, atado a la cintura, se hacía imprescindible a medida que la tarde caía. Pues, tras el paseo, terminé llenando la cesta, pero esta vez los selecioné y solo corté los mejores, aún quedaron bastantes, algunos enormes, con cantidad de espora.
La zona de Campoó, ya lleva más de 15 días, en los que se ha estado cogiendo boleto y de forma abundante.
Saludos.
TERÁN DE CABUÉRNIGA (CANTABRIA)
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Re: Boletos edulis. por fin.
« Respuesta #18 en: Viernes 27 Octubre 2006 19:53:43 pm »
También han salido las "Lepiotas"

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Re: Boletos edulis. por fin.
« Respuesta #19 en: Viernes 27 Octubre 2006 19:55:03 pm »
.....Las Lepiotas.



Solo cogí, una.
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