No estoy muy seguro, pero por el encabezamiento del mapa yo creo que se refiere a isolineas del espesor entre las capas de 500 y 1000 hPa de presión, vamos, la diferencia de altura entre la superficie de 500 hPa y la 1000 hPa.
En los análisis de superficie del MetOffice que podemos ver en Wettezentrale, también dibujan unas cuantas isolineas del espesor 500-1000 hPa.
Si me he equivocado que me corrijan ya mismo