en lo que respecta a la Comunitat Valenciana:
(datos 1961-90)
minima absoluta
UTIEL (inversiones termicas) -19ºC
minima media anual mas baja
ST. JOAN DE PENYAGOLOSA (monasterio de montaña) 3,2ºC
REQUENA-S. BLAS (lugar apartado del pueblo, frecuentes invers. termicas) 4.2ºC
temp media anual mas baja
ST. JOAN DE PENYAGOLOSA 8,6ºC
ARROYO CEREZO (pueblo del Rincon de Ademuz) 9,2ºC
temp media del mes mas frio
ST. JOAN DE PENYAGOLOSA 2,3ºC, enero
ARROYO CEREZO 3,1ºC, enero
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Seguramente haya pueblos mas frios (desconozco datos de El Toro, Olocau del Rey, Sesga... por ejemplo) y en las sierras (Penyagolosa-Maestrat, estribaciones de Javalambre) tambien es seguro que se alcanzan temperaturas menores.