Foro de Tiempo.com
Temas diversos => Naturaleza y Medio Ambiente => Mensaje iniciado por: Arena en Martes 31 Diciembre 2013 17:02:46 pm
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Feliz Año Nuevo y mucha suerte :sonrisa:
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Estrenamos el año con un puñaito de trompetas y rebozuelos; ayer, para despedir el 2013, Lactarius sanguifluus -pocos- y Macrolepiotas -también pocas-
eggg que el sur del sur....
8)
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No puede ser. Estamos a 17 de enero y me acabo de encontrar un par de champiñones... El "pie violeta" (lepista personata) es bastante más normal en estas fechas, ahora mismo están saliendo bastantes:
:sonrisa: :sonrisa:
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En todo el Otoño del año pasado ningúna seta, y ahora este año, en 17 de Enero del 2014, en el bosque se ven setas y he cogido esto, he visto Mataparents y todo.
(https://foro.tiempo.com/imagenes/imagen-no-existe.png)
(https://foro.tiempo.com/imagenes/imagen-no-existe.png)
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:o :o
En 5 minutos y en un solo "círculo de brujas" acabo de cojer esto:
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:o :o :o
No puede ser..... ¿y la glaciation que? ;D Felicidades.
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De hecho no es descartable algun brote de pinicolas en la pasada quincena...
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Lepista nuda y lepista personata:
:sonrisa: :sonrisa:
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Setas de cardo y unos champis a 25 de enero. .
:sonrisa:
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Por el sur del sur me llegan testimonios gráficos del brote, que se prolonga ya un mes, de Cantahrellus subpruinosus
Espectacular esa cosecha invernal de agaricales...
:)
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Siguen saliendo setas de pie violeta:
:sonrisa:
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De hecho hay algunas fotos circulando por foros micologicos de edulis nevados en la sierra de madrid hace unos dias
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De hecho hay algunas fotos circulando por foros micologicos de edulis nevados en la sierra de madrid hace unos dias
De la misa la media...en los foros micológicos siempre estamos acostumbrados a fanfarronadas que se intentan evitar. Luego hay gente contra la que es difícil actuar, como "Emilio José Setas" que tiene un blog propio, en el que se dedica a engañar al personal con vídeos y fotografías tomadas durante la época buena diciendo que son de ahora, o con montajes de "regadíos" en pinares levantinos que le producen níscalos durante todo el año en cantidades brutales, o con cestas llenas que en el fondo llevan relleno para que los 4 níscalos que sí que ha cogido pongamos en febrero parezcan 4 kilos, etc et...
...lo dicho, de la misa la media.
Un saludo
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De hecho hay algunas fotos circulando por foros micologicos de edulis nevados en la sierra de madrid hace unos dias
De la misa la media...en los foros micológicos siempre estamos acostumbrados a fanfarronadas que se intentan evitar. Luego hay gente contra la que es difícil actuar, como "Emilio José Setas" que tiene un blog propio, en el que se dedica a engañar al personal con vídeos y fotografías tomadas durante la época buena diciendo que son de ahora, o con montajes de "regadíos" en pinares levantinos que le producen níscalos durante todo el año en cantidades brutales, o con cestas llenas que en el fondo llevan relleno para que los 4 níscalos que sí que ha cogido pongamos en febrero parezcan 4 kilos, etc et...
...lo dicho, de la misa la media.
Un saludo
No hombre no, la foto que digo es cierta de hace unas semanas. Yo mismo en la sierra de madrid pille el 27 nov edulis bajo nieve.
De Emilio no hablemos pero la realidad te guste o no es q es un lince para los boletus y los niscalos. Eso si, no coje mas tipos
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Que tu cojas edulis en plena temporada en la sierra bajo la nieve es lo más normal del mundo, yo mismo he cogido este año caesareas bajo la nieve en la sierra, pero la foto a la que se hacía referencia (creo) se decía que era de finales de enero en la sierra madrileña y eso no cuela (micologia.net, en cuyo foro fui colaborador/moderador de algún género)...
De Emilio... efectivamente es un lince, tanto como para dedicarse aunque lo niegue a la venta de setas, así que sí, sabe dónde coger y mucho, pero eso no quita para que engañe a la gente.
Como veo que andas por Madrid, no sé si conoces la Sociedad Micológica de Madrid, pero se aprende mucho y serías bienvenido!
Un saludo
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Para que no haya dudas....
;D ;D ;D
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Magníficas personatas Rafer, están saliendo muchas muchas estos días, y por casi toda la Península además.
Un saludo
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Para que no haya dudas....
;D ;D ;D
;D No nos ganaríamos la vida como delincuentes macho. Se pone la portada del periódico del día, no una hojita del calendario que se puede poner en cualquier fecha ;D
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UNA VERGUENZA lo que esta pasando por los bosques de Miami-Playa (Zona de Tarragona) , están arrasándolos todo, cargándose TODAS LAS ROVELLONERAS, pinos jóvenes, pinos pequeños, pinos muy viejos... >:( ahí os dejo las fotos que hice el otro día:
http://www.flickr.com/photos/117161078@N03/sets/72157642064275874/
Y esta foto es de hoy, de gente que vive por la zona de los CASALOTS .
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/t31/1658621_1430549367189529_1121041025_o.jpg
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Esta mañana salí a buscar espárragos trigueros y me encontré también unas setas de chopo (agrocybe aegerita):
:sonrisa: :sonrisa:
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Yo ya he encontrado Setas de Marzo Higrophorus Marzuolus, unas cuantas, jeje...se presenta buena temporada de setas. ;D
Cuando tenga tiempo os cuelgo fotos.
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Espárrago triguero y agrocybe aegerita sobre tocón de chopo (esta mañana).
:sonrisa:
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Pues aquí os dejo yo varias fotos de las setas que he cogido y visto estos días.
Las primeras son Setas de Marzo (Higrophorus Marzuolus) o también conocidos como Marzuleos y como se puede ver en las siguientes fotos, en crudo están deliciosas.
A continuación un par de fotos de lo que yo creo que son Falos de San Adriano (Verpas Bohemicas), que alguien que las conozca me lo confirme, por favor.
Por último una víbora en posición de ataque. No me atreví a acercarme más y el zoom de la cámara es muy malo, asi que afinar la vista, está en la roza de la izquierda a la sombra. Cuidado con los bichos cuando vayáis al campo tanto como con las setas que no conozcáis.
Saludos
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Me teneis esto abandonaoooo....
Unas fotitos de este glorioso puente de mayo
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Laska, ese pinicola es en Madrid??
Yo ayer cogi setas de cardo y champiñones, pero boletus no vi ni uno.
Saludos
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No, es de gredos occidental. En madrid va a ser dificil, toca sequia para unos dia, pero ojo... Hay luna creciente, eso puede compensar las cosas. De todas formas madrid no es la mejor tierra pa pinicolas de primavera, al menos hasta lo q yo se.
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No, es de gredos occidental. En madrid va a ser dificil, toca sequia para unos dia, pero ojo... Hay luna creciente, eso puede compensar las cosas. De todas formas madrid no es la mejor tierra pa pinicolas de primavera, al menos hasta lo q yo se.
Jueves y Viernes habrá tormentas en zonas de montaña.
Yo el año pasado encontré Pinicolas...muchos mucho pues no se, depende de los muchos que se encuentren en cada zona, pero no te extrañe si te digo que entre 3 kgs y 5 Kgs cada dia que iba...ten en cuenta que de ahí tiraba la mayoría porque por dentro eran puro gusano. Boletus Erytropus por el estilo, pero estos no los recolecto de momento, pues no los conozco a la perfección y se que hay que tenerlos cuidado y ya sabes que para recolectar setas hay que estar muy seguro.
De lo que si vi poco fueron Boletus Rehiculatus, pero quizás no conozco buenos sitios para recolectarlos, solo vi 3 en un robledal en 2 dias diferentes y con muchos gusanos. Y del Aereus ni hablar...no se donde encontrarlo y me jode sobremanera, porque la tengo muchas ganas y se que la reconocería sin problemas.
Otras especies primaverales ya las conozco y voy encontrando zonas...a ver, ya que me pongo voy a hacer un glosario de lo que conozco, aparte de lo ya dicho:
Diversos agaricus (champiñones), pleurotus eringii (seta de cardo), verpa bohémica...de todo esto estoy viendo una buena cantidad, solo recolecto las de cardo y los champiñones.
Higrophorus marzuolus, solo los he visto en un sitio y pude sacar un kilito esta temporada que estaban divinas, como ya os mostré.
Calocybe Gambosa, no encuentro ni una y llevo 2 años detrás de ellas.
Saludos
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Es mas import la luna q las tormentas. Vete mejor x zona de pino silvestre.
Calocybe tb he pillado este finde x salamanca, esa tierra tan buena para las setas! Tengo un rodal donde solo cojo yo año tras año. Lo encontré de pura chiripa.
Me gusta mucho la seta del pan q tb os he puesto.
No se, el finde del 15 subire a las zonas mas frías de la sierra y te confirmo o desmiento si madrid es buena o mala zona pa setas dd primavera pero ya te he adelantado mi impresión hasta la fecha. Creo q el golpe de calor dd esta cara del central hace imposible pillar un buen golpe de pinicolas
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Terfacia arenaria (criadilla de tierra):
(http://img.tapatalk.com/d/14/05/10/a2y4yvab.jpg)
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¿Alguien me puede decir que tipo de setas son estas? son fotos de un colega que está en Brasil.
gracias de antemano
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Alguien sabe que seta es esta? Me ha salido entre los semilleros y no sé.
Gracias ;)
(http://nsae01.casimages.net/img/2014/05/22/mini_140522023853590562.jpg) (http://www.casimages.es/i/140522023853590562.jpg.html)
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Voy recuperando el topic...
Buenas lluvias para que vaya templando el suelo por la parte occidental de la península.
De los Pirineos ni hablamos porque llevan un mes y medio hartándose a coger bolets
Saludos!
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Por cierto, no hace falta que os comente que va a ser una temporada espléndida por el oeste peninsular.
Meteonuba te vas a poner las botas por esos lares donde no mucha gente coje setas... Cortegana 118 l/m2 en 6 dias.
Saludos!
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Pues si parece que va a ser buena, en nada ya veremos algo...salí el sábado a dar un paseo por Gredos y ya se ven russulas y suillus y lo mejor de todo es que el campo está bastante húmedo lo cual y a diferencia de otros años promete una buena temporada... o eso espero
Saludos y en una semana estamos sacando las cestas.
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Por Gredos occidental sí parece que sale algo ya... os dejo unas delicias...
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Yo hoy cogí el primer Edulis por la Sierra de Guadarrama...esperemos que pronto lleguen los demás y así lo creo porque ya han salido muchas setas, entre otras un monton de amanitas muscarias.
Un saludo
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Por cierto, no hace falta que os comente que va a ser una temporada espléndida por el oeste peninsular.
Meteonuba te vas a poner las botas por esos lares donde no mucha gente coje setas... Cortegana 118 l/m2 en 6 dias.
Saludos!
Ha llovido bastante este mes de septiembre, pero eso no significa que vaya a ser bueno para todos los hongos, a algunos les viene mejor que a otros. Mi predilecta, la Tana (Amanita Caesarea) no suele ser muy abundante en años donde haya tanta precipitación y tan continua como el actual. Aborrecen los suelos saturados y la humedad, le viene mucho mejor un septiembre de 30-40 mm seguido de unos días de calorcete. No obstante van saliendo algunas y con las previsiones de esta semana en mano diría que el asunto va a "romper" hacia el miércoles, ya veremos como se da.
La que ha salido con fuerza, las hay a patadas, es la macrolepiota procera, es a la que mejor le viene estos años de abundantes lluvias a finales de verano y comienzos de otoño. También han salido bastantes boletus aereus, aunque he tenido que dejar unos buenos pocos por el campo porque estaban pasados.
La recolecta del sábado:
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/09/27/d85482e88327749aa590551d4068fbfb.jpg)
Ayer domingo volví a salir y pillé otros cuantos Boletus Aereus, no tuve tanta surte con las Amanitas Caesareas.
Saludos.
PD: Bonitos Edulis... ;)
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Os mando una noticia de un boletus cogido en la zona de salamanca.
http://www.efeverde.com/noticias/hongo-boletus-edulis/
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Qué envidia. . A ver si quito pronto el mono. .
Dejo foto que sale publicada hoy en "La Opinión de Zamora":
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/01/b52c17fb19dd8c829f9a8071d3c80d5c.jpg)
http://www.laopiniondezamora.es/comarcas/2014/10/01/comienza-campana-micologica-buenas-expectativas/792293.html
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La recolecta de ayer viernes. No estuvo mal el día. Unas 24-25 tanas (Amanita Caesarea), dos Tentullos blancos (Boletus Aereus) y varios Gallipiernos (Macrolepiota Procera).
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/04/623791ef8c7cd0b3c30cfa328347b0c3.jpg)
Dejo también alguna foto de las tanas antes de cogerlas. A ver si paso al ordenador las fotos de la cámara buena y las subo.
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/04/67ef7b44ef23b7db74de32b51581b9c4.jpg)
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/04/51c132832d56f7b98aab85caa37be46d.jpg)
Saludos.
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Preciosas esas cesareas. En cuanto pueda os pongo fotos de la caza de hoy. Festival de reticulatus y pinicolas con unas cesareas pa terminar
Abrazos
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La recolecta del sábado:
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/09/27/d85482e88327749aa590551d4068fbfb.jpg)
Vaya "aereus" más guapos...
PD: Con las amanitas no me atrevo. Cobarde que es uno.
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Pleurotus eryngii de hace unos días.
Saludos.
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/04/4eac75d829ad1ca74e381249967ebeea.jpg)
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Pleurotus eryngii de hace unos días.
Saludos.
http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/04/4eac75d829ad1ca74e381249967ebeea.jpg
Qué buena pinta tienen, muy sanas se las ve... :babeo: :babeo:
La recolecta del sábado:
http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/09/27/d85482e88327749aa590551d4068fbfb.jpg
Vaya "aereus" más guapos...
PD: Con las amanitas no me atrevo. Cobarde que es uno.
Cuarenta años estuve sin atreverme a probarlas y el año pasado caí. . Quizás por el miedo que me daba comerlas (o por la forma de cocinarlas) me defraudaron culinariamente.
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Pleurotus eryngii de hace unos días.
Saludos.
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/04/4eac75d829ad1ca74e381249967ebeea.jpg)
Madre mía quien las pillara.
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La recolecta del sábado:
Vaya "aereus" más guapos...
PD: Con las amanitas no me atrevo. Cobarde que es uno.
No están mal. Las setas de cardo de tu cesta tampoco tienen mala pinta, Febrero. :D
Ya he pasado las fotos de la cámara al ordenador, así que dejo unas cuantas. Una de las Amanitas Caesareas y otras del entorno.
(http://i.imgur.com/Fp6qIot.jpg)
(http://i.imgur.com/hgjt7ZV.jpg)
(http://i.imgur.com/yzDAcIf.jpg)
(http://i.imgur.com/P3pLvWT.jpg)
Saludos.
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Que arboles son esos?? preciosas amanitas cesareas.
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La recolecta del sábado:
Vaya "aereus" más guapos...
PD: Con las amanitas no me atrevo. Cobarde que es uno.
No están mal. Las setas de cardo de tu cesta tampoco tienen mala pinta, Febrero. :D
Ya he pasado las fotos de la cámara al ordenador, así que dejo unas cuantas. Una de las Amanitas Caesareas y otras del entorno.
Saludos.
Que arboles son esos?? preciosas amanitas cesareas.
Son Castaños (Castanea Sativa), Meteo Alcobendas. En la Sierra de Aracena el castañar ocupa algo más de 5.000 hectáreas.
Saludos.
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Que maravilla, por aquí por Madrid no se aun muy bien donde buscarlas, he pensado en Robledales, pero no se si voy muy bien encaminado.
Un saludo
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Al lado de mi pueblo. .
Francisco Casas, recolector y vecino de Trabazos, encuentra un boletus de 5,5 kilos de peso (http://www.laopiniondezamora.es/comarcas/2014/10/05/francisco-casas-recolector-vecino-trabazos/793227.html)
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/06/8e53094097396f230e46bcc359900ba1.jpg)
5,5 son muchos kilos. .
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Muy buenas:
La verdad es que está siendo un año estupendo para estas fechas tan tempranas, el problema es que al hacer aún tanto calor, los insectos están a tope y la mayoría de los ejemplares grandes están muy agusanados... os pongo unas fotillos.
(http://i.imgur.com/CzLFcoa.jpg)
(http://i.imgur.com/A4aeulv.jpg)
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Aquí en Navarra va muy seco. No he visto ni un hongo beltza. El domingo cogí varios kilos de champiñones silvestres en un prado alpino; por lo demás a esperar a que llueva.
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No he visto ni un hongo beltza.
¿Qué es un "hongo beltza"? ¿"Seps" quizá? ...
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No he visto ni un hongo beltza.
¿Qué es un "hongo beltza"? ¿"Seps" quizá? ...
Beltza es negro en euskera. Se refiere al sombrero más oscuro que el pie de los Boletus aereus.
(http://www.dipbot.unict.it/funghi_etna/photogallery/Boletus%20aereus-03.jpg)
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De hoy, muy cerca del mar ya.
(https://farm4.staticflickr.com/3950/15302258368_8e061ef10c_c.jpg)
(https://farm4.staticflickr.com/3946/15485747761_e2cc8b3aa2_c.jpg)
(https://farm4.staticflickr.com/3933/15485732881_92aaaf7e3d_c.jpg)
(https://farm3.staticflickr.com/2945/15302131480_21a30438dd_c.jpg)
(https://farm3.staticflickr.com/2949/15488826745_9fdea224f7_c.jpg)
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Hoy donde el martes día 7 encontramos los primeros rovellones del año yo y mi padre, ya empiezan a salir más por el bosque.
(https://farm4.staticflickr.com/3927/15309141917_a85a4fc8c2_c.jpg)
(https://farm4.staticflickr.com/3936/15472574056_24d7507d16_c.jpg)
(https://farm4.staticflickr.com/3949/15495285112_627d471bb1_c.jpg)
(https://farm4.staticflickr.com/3930/15472526706_26ccf733f3_c.jpg)
(https://farm4.staticflickr.com/3931/15495619835_a873292c34_c.jpg)
(https://farm6.staticflickr.com/5615/15472456296_99958bec10_c.jpg)
(https://farm6.staticflickr.com/5606/15492418811_6c36c20755_c.jpg)
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(https://farm3.staticflickr.com/2947/15495529685_d9026df2b2_c.jpg)
(https://farm4.staticflickr.com/3942/15492363541_b604321327_c.jpg)
(https://farm4.staticflickr.com/3930/15495503945_38b9976277_c.jpg)
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Más pleurotus eryngii.
Ya no cojo más hasta el año que viene.
Saludos.
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/10/0c68bd58a125f855c78424e01b2cf17e.jpg)
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Más pleurotus eryngii.
Ya no cojo más hasta el año que viene.
Saludos.
http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/10/0c68bd58a125f855c78424e01b2cf17e.jpg
Muy buenos ejemplares.
Si las salteas ligeramente y luego las congelas en su jugo en tappers pequeños, tendrás setas de cardo -con toda su textura y sabor- para todo el año. Yo todavía estoy terminando mis existencias de boletus y níscalos...
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Os subo unas fotitos de unas cesareas pilladas el otro finde.
Abrazos!
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Buf, la variedad de setas que he visto hoy... :cold:
Algunas fotos.
Saludos.
(http://images.meteociel.fr/im/562/DSC_0015_mnp0.JPG)
(http://images.meteociel.fr/im/2052/DSC_0017_bzw4.JPG)
(http://images.meteociel.fr/im/7936/DSC_0019_ahc9.JPG)
(http://images.meteociel.fr/im/926/DSC_0021_ydt2.JPG)
(http://images.meteociel.fr/im/9145/DSC_0022_gbb8.JPG)
(http://images.meteociel.fr/im/8468/DSC_0024_fjk7.JPG)
(http://images.meteociel.fr/im/9920/DSC_0032_xhu3.JPG)
(http://images.meteociel.fr/im/1603/DSC_0027_nfk9.JPG)
(http://images.meteociel.fr/im/4981/DSC_0039_dhj6.JPG)
(http://images.meteociel.fr/im/3080/DSC_0043_rsh1.JPG)
(http://images.meteociel.fr/im/133/DSC_0083_xhf2.JPG)
(http://images.meteociel.fr/im/1549/DSC_0086_jkq1.JPG)
(http://images.meteociel.fr/im/5310/DSC_0088_lcg3.JPG)
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Unos 15 kg de níscalos que acabo de coger esta mañana :yasiviene:
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(http://img.tapatalk.com/d/14/10/12/azy3a3en.jpg)
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Ayer cogi 20 kilos de boletus y mi compañero 14 y encima uno de ellos de kilo y medio y sanísimo, van fotos.
En las fotos solo hay 15 kilos el resto regalados antes de sacar la foto.
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Muy sugerente la última foto...
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Muy sugerente la última foto...
Juassss, mensaje subliminal. :yasiviene:
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Muy sugerente la última foto...
Juassss, mensaje subliminal. :yasiviene:
Más que subliminal, directo y explícito. Jajaja
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Joder ni me había fijado en la caja es una caja de gambas jajaja.
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Calláos, insensatos, que cierran el tópic... :-X :-X :-X
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Calláos, insensatos, que cierran el tópic... :-X :-X :-X
Creo que este comentario está de más.
Sigamos con las setas.
Saludos.
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Tres níscalos, tres...
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/13/b8d3aadab69aeccb13ec704d80cf827b.jpg)
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Esta tarde, unos pocos boletus han caído...
(http://img.tapatalk.com/d/14/10/14/ze3yha9a.jpg)
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Y yo que este Sábado sólo encontré por un hayedo de la Sierra de Cantabria un boletus (sería que se olvidaron de él ). El fin de semana pasado estuvieron unos amigos a buscar hongos cerca del Puerto de Rivas y nada, al igual que un jubilado por la zona de Herrera.
Mañana creo que iba mi padre a buscar níscalos al Toloño, a un sitio que siempre hay (cuando salen).
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Pues por aquí este finde han cogido boletus a cascoporro. Y ayer estuve cogiendo níscalos y cantidad había también...
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Hola compañeros, estoy pensando en salir a coger níscalos por la zona centro (Sistema central y sierra de guadalajara) ¿Alguien sabe si están comenzando a salir? o ¿es mejor a final de mes?. Muchas gracias de antemano, un saludo
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Lo único que he encontrado (sin buscar apenas) son setas de chopo:
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/14/5e2d1a014b331c2240af59c24fb3f18e.jpg)
A ver si puedo desquitarme para el mes que viene que cojo una semana de vacaciones. .
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Estos días he cogido un buen vendazo de Tanas (Amanitas Caesareas) y Tentullos blancos (Boletus Aereus). A ver si subo algunas fotos próximamente.
Saludos.
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Mañana creo que iba mi padre a buscar níscalos al Toloño, a un sitio que siempre hay (cuando salen).
Pues ya había níscalos sí, y bastantes: han cogido algo más de una cesta grande, y han dejado más por no abusar :P.
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Esta misma tarde, unos buenos boletus
(http://img.tapatalk.com/d/14/10/16/ebune4az.jpg)
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Más pleurotus eryngii.
Ya no cojo más hasta el año que viene...
Me crece la nariz.
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/16/64f90695d3c2fe64e55e4b4c9b1c681d.jpg)
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Unos pocos lactarius deliciosus de esta tarde.
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/16/a94211c7141034fe015ca0fe514a9baa.jpg)
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Buena niscalada eh?
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Sí, he tenido que coger refuerzos para vaciar... :yasiviene: :yasiviene:
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/16/a451da154d95bfe6a11c1234f189c050.jpg)
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Me han salido al paso sin buscarlos.
Saludos.
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/17/12ac6727519c60d16543f9f6208f9259.jpg)
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Estás expoliando el monte riojano.
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Te estás poniendo las botas este año, febrero...
Aquí por los llanos madrileños me tengo que conformar una explosión de "agaricus campester" (champiñón), la seta de cardo aún no ha asomado.
Pongo foto ya cocinados:
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/17/aa646d186607e85be5169d68989b4309.jpg)
Soltaron mucho agua -además del medio vaso de vino blanco- y he tenido que echar una cucharada de harina para espesar. Exquisita la salsa ha quedado.
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Estás expoliando el monte riojano.
Juassss, sí, sí...
Total, las estoy regalando prácticamente todas.
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Rovellones del día 14 y de hoy día 17. ;)
Día 14:
https://www.flickr.com/photos/117161078@N03/sets/72157648824795985/
Día 17:
https://www.flickr.com/photos/117161078@N03/sets/72157646435349564/
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Esta misma mañana
(http://img.tapatalk.com/d/14/10/19/a2ytasu5.jpg)
Un pelin de.lluvia no vendría nada mal :rcain:
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Este año está siendo muy bueno para el boleto en la Sierra del Guadarrama.
Uno de ayer
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/19/75695bba742ebbbb5280e68b6f745118.jpg)
Cogí además los primeros níscalos de la temporada.
Un saludo
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Por la Sierra y cercanías se están poniendo las botas. He salido un rato a buscar setas de cardo por los alrededores de Meco y nada de nada, no hay aún.
:P
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Este año está siendo muy bueno para el boleto en la Sierra del Guadarrama.
Uno de ayer
Cogí además los primeros níscalos de la temporada.
Un saludo
La verdad es que no me gustan mucho los años en los que se cojen "tan facil" las setas/boletus... le quita un poco de misticismo al ritual de buscar institintivamente en el monte. En todo caso precioso ejemplar!!
Por variar un poco de las especies más conocidas, os pongo unas fotos de macrolepiota rhacodes en su habítat más tipico (fotos de baja calidad en todo caso -sorry-).
Abrazos!
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La verdad es que no me gustan mucho los años en los que se cojen "tan facil" las setas/boletus... le quita un poco de misticismo al ritual de buscar institintivamente en el monte.
Tiene razón: cuando hay pocos es mayor la alegría al encontrar alguno. Pero de todas maneras, un año así de vez en cuando tampoco está mal.
Un saludo
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En media hora he cogido un par de kilos de champis.
También he encontrado un curioso ejemplar de lo que creo que es un "lycoperdon" de gran porte (unos 15cm) en medio de una pradera:
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/20/7f5fd5853cbc77ef00d33a6c4524f8cc.jpg)
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Hola amigos de afición
¿alguien sabe si por la zona de Tamajon ya han salido los niscalos?
gracias
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La cosecha. .
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/20/c9d0e3fe11969b0656fe8de5d1538fcc.jpg)
Faltan unos pocos que ya han pasado por el microondas. .
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En media hora he cogido un par de kilos de champis.
También he encontrado un curioso ejemplar de lo que creo que es un "lycoperdon" de gran porte (unos 15cm) en medio de una pradera:
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/20/7f5fd5853cbc77ef00d33a6c4524f8cc.jpg)
Pues a mi me parece un coprinus comatus.
Por cierto, exquisitos.
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En media hora he cogido un par de kilos de champis.
También he encontrado un curioso ejemplar de lo que creo que es un "lycoperdon" de gran porte (unos 15cm) en medio de una pradera:
http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/20/7f5fd5853cbc77ef00d33a6c4524f8cc.jpg
Pues a mi me parece un coprinus comatus.
Por cierto, exquisitos.
:nononono:
Conozco perfectamente el coprinus y éste no tenía sombrero, era globoso como los "pedos de lobo" antes de la maduración, solo que mucho más grande y con forma de "taza de water"...
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En media hora he cogido un par de kilos de champis.
También he encontrado un curioso ejemplar de lo que creo que es un "lycoperdon" de gran porte (unos 15cm) en medio de una pradera:
http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/20/7f5fd5853cbc77ef00d33a6c4524f8cc.jpg
Pues a mi me parece un coprinus comatus.
Por cierto, exquisitos.
:nononono:
Conozco perfectamente el coprinus y éste no tenía sombrero, era globoso como los "pedos de lobo" antes de la maduración, solo que mucho más grande y con forma de "taza de water"...
Crero que los coprinus cuando empiezan a salir son asi. Luego cuando crecen les va saliendo el sombrero.
Abajo en el cesped tengo varios, unos saliendo y otros ya maduros. Y los que empiezan a salir se parecen mucho a tu foto. Luego hago una foto y la subo.
De todas maneras, el lunes 27 que viene, hay unas jornadas micologicas que hacen todos los años la "Asociacion Micologica Vallisoletana". En estas jornadas hay una exposicion de multitud de setas y la gente lleva hongos para que los expertos les digan de que especie se trata y si son buenas o malas.
Como voy a ir, si no te importa les enseñaré tu foto y que los expertos decidan.
Ya que lo he dicho, para el que le interese:
http://www.aquienvalladolid.com/eventos/jornadas-micologicas-2014-10-27/
Es en el centro civico juan de austria de Valladolid.
Saludos.
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Aleiss, haz caso a Rafer, que eso parece un Lycoperdon utriformis deforme (Antigua Calvatia utriformis). A menudo ocurre, que estos "pedos de lobo medianos", cuando son primordios y son pisados levemente por un animal, una oveja por ejemplo, su crecimiento posterior es completamente anómalo.
De todas maneras seguro que Aurelio o cualquier otro miembro de la vallisoletana, si se lo enseñas, te echa una mano.
Un saludo
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Aleiss, haz caso a Rafer, que eso parece un Lycoperdon utriformis deforme (Antigua Calvatia utriformis). A menudo ocurre, que estos "pedos de lobo medianos", cuando son primordios y son pisados levemente por un animal, una oveja por ejemplo, su crecimiento posterior es completamente anómalo.
De todas maneras seguro que Aurelio o cualquier otro miembro de la vallisoletana, si se lo enseñas, te echa una mano.
Un saludo
Probablemente tengais razon, pero cuando vaya a la asociación se lo enseñaré para ver que me dicen y asi salimos al 100% de dudas.
Saludos!!
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Aleiss, coméntales mi opinión y de paso les das recuerdos míos (Luis Rubio).
Disfruta de las jornadas, que son de las mejores de España.
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Esta tarde ha vuelto a mi padre a buscar níscalos al mismo sitio donde hace una semana cogieron más de una cesta grande, y han cogido muy pocos, ya que muchos están chafados o con bicho, "gracias" a las altas temperaturas y a que no llueve; aunque han visto a dos mujeres del pueblo con sendas cestas, pero a saber las que podrán aprovechar, y eso que ellas se conocen bien los sitios.
Y este fin de semana se han intoxicado 18 personas del pueblo por culpa de las setas; según nos ha comentado una de las afectadas, cierta persona cogió una cesta de varias setas (que debió pillar todo lo que vio ) e hicieron un revuelto (pero revuelto, revuelto :rcain:); y aunque alguno lo pasó algo peor, por suerte no tuvieron que ingresar a nadie, como hace unos años por la ingesta de falsas pardillas.
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Por si a alguien le interesa. .
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/21/fccca1f984fa3a563507a8c70f621aa9.jpg)
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Por la sierra sureste de Segovia, buen año de boletus. Ayer encontré en abundancia cerca de los ríos y arroyos pero en cualquier pinar te los encontrabas, aunque en menor medida claro está. Encontré pinícolas, que no los solía recolectar mucho, pero también edulis y otros de menor categoría. Algunos níscalos también recolecté pero solo unos 15 ó 20 aunque bastante sanos y hermosos :P.
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Hace un rato aún estaba el "lycoperdon":
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/22/16bfa1dfa27178ba2afd5fdfeef397a2.jpg)
También encontré abundantes amanitas. Crecen en praderas formando "corros de brujas", de tamaño medio. Parecen "amanita vitadinii" pero creo que no son. ¿Alguien sabe de que especie se trata?
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/22/7af1918e5ba6050a88bad87896fe74f7.jpg)
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/22/218badb0198dee6ac727a43b5280f82b.jpg)
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/22/41d9e6e0b808e13515fef419cb2981f7.jpg)
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Lo único que he encontrado (sin buscar apenas) son setas de chopo:
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/14/5e2d1a014b331c2240af59c24fb3f18e.jpg)
A ver si puedo desquitarme para el mes que viene que cojo una semana de vacaciones. .
No se parecen a las setas de chopo que cogen en mi pueblo, yo diría que son rúsulas, o es que están muy pasadas ya, pero la seta de chopo se pone blanca por arriba y oscura por abajo, pero las láminas no sobresalen cómo en esa.
El fin de semana pasado estuve en mi pueblo y me dí una vuelta rápida (media hora), no ví ni una seta de cardo y me fui a una rambla y cogí en 15 minutos unas pocas setas de chopo que se habían dejado los que salían de la chopera cuando yo entraba.
Saludos.
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También encontré abundantes amanitas. Crecen en praderas formando "corros de brujas", de tamaño medio. Parecen "amanita vitadinii" pero creo que no son. ¿Alguien sabe de que especie se trata?
Aparentemente, Amanita codinae
Un saludo
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Megachampis de hoy mismo
(http://img.tapatalk.com/d/14/10/23/hepu8azy.jpg)
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(http://img.tapatalk.com/d/14/10/23/e9u8yjeh.jpg)
(http://img.tapatalk.com/d/14/10/23/vy4ujy5e.jpg)
Enviado desde mi Orange Daytona mediante Tapatalk
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Megachampis de hoy mismo
(http://img.tapatalk.com/d/14/10/23/hepu8azy.jpg)
Los grandes suelen salir bastante secos; cuanto más pequeños más finos y más ricos.
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Nebel, si que eran de chopo, pero muy grandes, pasadas y además estaba lloviendo a cántaros ese día.
También encontré abundantes amanitas. Crecen en praderas formando "corros de brujas", de tamaño medio. Parecen "amanita vitadinii" pero creo que no son. ¿Alguien sabe de que especie se trata?
Aparentemente, Amanita codinae
Un saludo
Gracias.. De todas maneras no pienso probarlas. .
Dejo una foto que han subido al Facebook de AMIZA (Asociación micológica zamorana):
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/22/9b78078e738ed6208c23203fa607d127.jpg)
Ojito con la víbora que se esconde debajo del aereus.... :cold: :cold:
Pd: Al parecer la foto es de Soria.
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(http://img.tapatalk.com/d/14/10/23/e9u8yjeh.jpg)
(http://img.tapatalk.com/d/14/10/23/vy4ujy5e.jpg)
Enviado desde mi Orange Daytona mediante Tapatalk
¿Dónde habrás cogido semejante cosa ? Supongo en el mismo monte en el que mi padre cogió unos pocos níscalos ayer, y que ha habido que tirarlos todos ::).
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Supones bien, pero níscalos ni uno vimos. Casi mejor, si están para tirar :rcain:
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Desgraciadamente ya tenemos las primeras consecuencias desagradables graves de esta magnífica temporada de setas.
http://www.diariosur.es/nacional/201410/23/mujer-mujer-anos-gerona-20141023161042-rc.html
A este fallecimiento hay que sumarle una persona en estado grave en Orihuela (Alicante) por consumo de Lepiota brunneoincarnata.
Cuidadín!!!!
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qué buena foto la del aerus con la víbora!!!
Este finde toca paetada por la sierra madrileña! No voy a dejar ni uno... estoy con ganas de pinícolas, ñam, ñam....
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"SETAS COMESTIBLES DE ANDALUCÍA". Guía gratuita descargable en PDF, publicada por la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía. Aquí os dejo el enlace
http://www.juntadeandalucia.es/medioambiente/portal_web/web/temas_ambientales/biodiversidad/conservacion_biodiversidad/plan_cussta/4_recoleccion_medio_natural/setas_comestAnd_2013.pdf
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Setas de chopo (agrocybe aegerita) pilladas hace un ratito:
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/24/0ed78f158d5dd01fe6353a93f6aeb124.jpg)
Con este calor no se pueden dejar crecer más, en cuanto les da el sol se cuartean (se ve perfectamente en algunos ejemplares) y se agusanan enseguida.
Hace una semana impregné un tocón de chopo con algunos ejemplares ya pasados. Ya está empezando a formarse micelio:
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/24/99557d141c4453977b23beaa27e0bce1.jpg)
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Curioso Rafer,
quien tuviera un tocón para sí mismo.
Yo mañana quiero ir a buscar algo, pero me da a mí que la temporada de níscalos se ha parado (dónde haya empezado) por las montañas del interior del Este.
Pero es que uno depende del calendario y puede ir a buscar setas cuando puede, no cuando cree que hay.
Saludos.
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Más setas de chopo, hoy:
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/26/7d84982a788ea62f9312e3fb69577f6e.jpg)
Para días futuros pinta bien, había muchas naciendo:
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/26/90e8d0620ee9b068d2b3e7aafad8f2f7.jpg)
La recolecta (un par de kilos):
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/26/56cd32d43f8a52c2664cb4ddf84492f7.jpg)
Y estas son las del vienes, que las hemos comido en revuelto con huevos de corral y morcilla fresca de cebolla:
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/26/9d6c9248178eca85a76a42c04daed626.jpg)
Un plato espectacular -pese a la apariencia- que puede prepararse con otros tipos de setas. Nos ha encantado.
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Luego alguno me dice que me estoy poniendo las botas...
Que aprovechen.
Saludos.
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Por si a alguien le interesa:
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10/27/686f6ce0d221f2a7264505d8f09e70d8.jpg)
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Buena colecta Rafer,
yo el sábado me acerqué al interior sur de Castellón en busca de níscalos y la verdad es que el monte daba pena, estaba todo bastante seco, incluso las umbrías más umbrías, que fue dónde encontré los únicos robellones. Se trataba de ejemplares "viejos", bastante grandes, secos a veces y pasados otras veces, setas aprovechables, encontré muy pocas, siempre en lo más umbrío y en también en alturas considerables (>1250 msnm).
Otra cosa, el domingo pasé por un sitio con la bici y en un chopo que había en una reguera bajo un campo de naranjos se me ocurrió mirar y había un puñadito de setas de chopo. Las dejé allí porque recordé que leí que las setas cogen la contaminación del sitio dónde están, si esas setas reciben aguas del riego del campo de naranjos, probablemente de no muy buena calidad, podrían contener cosas malas, no? Tampoco las cogí porque las tendría que haber llevado de cualquier forma en la mochila a casa.
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Hola, os paso el enlace de esta ruta micológica que organizan desde la casa de la Juventud de Alcobendas, es interesante y barato.
Saludos
http://www.imaginalcobendas.org/index.php/component/content/article/64/2286-salida-micologica
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Para los que le pueda interesar, este fin de semana se realizan las IV Jornadas Micológicas de Paracuellos de Jarama.
http://www.paracuellosdejarama.es/tu-ayuntamiento/noticias/el-ayuntamiento-organiza-las-iv-jornadas-micologicas-del-31-de-octubre-al-2-de-noviembre
Por ahí estaremos dando el callo.
Un saludo
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Hola a todos, es mi primer post aunque os leo desde hace unos cuantos años ya.
El otoño comenzó muy bien por mi zona de recolecta.
Lactarios de varios tipos, patas de perdiz, negrillas, agaricus de varias clases (macrosporus, silvaticus, silvicola, augustus...), algún leccinum, llanegas negras y blancas, macrolepiotas...
No sé cómo andará la cosa esta semana, vistos los calores, ni cómo se desarrollará noviembre, que comienza húmedo al E de la Ibérica pero con las heladas más probables.
Y la novedad para mí este año, boletus erythropus. He dado con unu sitio donde los hay en abundancia.
Aquí querría preguntaros si tenéis experiencia con este hongo. He leído distintas valoraciones sobre su comestibilidad.
También, ya que estamos, pedir respeto por el bosque a quienes vayan a por setas. A cierto personajillo de mi pueblo se le ocurrió colgar una foto con tropecientos cajones, y no tuvo otra idea que hacerla junto a una señal de tráfico que indica el punto. Consecuencias: ochenta coches cada fin de semana y un buen sector de monte arrasado y sucio.
No cuesta nada ser limpio y obrar con sentido común.
Sobre cantidades mejor no hablo. Soy de los de llenar una cesta (que no cesto de los de vendimiar) y para casa.
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Mi cosecha de hoy en Tamajon, Guadalajara, 2 personas
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La temporada es gloriosa. Este finde pasado subi a guadarrama y casi sin quere cesta y media de edulis... Niscalos casi a tropiezos
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Mi padre ha cogido esta mañana unas buenas chantarelas y un par de boletus aestivalis bajo un castaño:
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/01/9ab1cc0f61eefe22a11671bdc98e2f6a.jpg)
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Una noticia de principios de esta semana:
"La Guardia Civil requisa más de quinientos kilos de boletus a rumanos"
http://www.diariodeburgos.es/NoticiasFicha.aspx?id=Z16729F83-C53B-D8EF-930645A6C4545245&v=noticia%2FZ16729F83-C53B-D8EF-930645A6C4545245%2F20141027
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Y que no se pueda echar a semejante gentuza del pais... tenian que dar con una seta mala y reventar uno a uno desde el primero al ultimo...
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Y que no se pueda echar a semejante gentuza del pais... tenian que dar con una seta mala y reventar uno a uno desde el primero al ultimo...
Ellos no los comen, imposible que les pase. Los cogen para vender (y los explotan, a ellos les pagan a 1 o 1,5€ cuando en el mercado están a 30) y cuando no hay boletus o níscalos vuelven "al cobre" o lo que pillen....
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Mi recolecta de esta tarde después de seleccionar y limpiar, ya tengo para el arroz de mañana
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/01/f578e83aa0905eb6b53279a3374fdb6f.jpg)
Son cantarellus cibarius y boletus edulis de jara (muy distintos a los de la foto de esta mañana), nunca vi tal proliferación de setas en estas tierras, la gente ya ni las coje de tantas que hay. Además hay muchísimo agusanado por el calor que ha hecho estos días. Esto lo he cogido sin entrar en el interior del jaral -que iba en deportivas y vaqueros y luego el olor no hay quien lo quite - y encima se me rompió la navajilla que llevaba.
Mañana madrugo a por lo que vi entre el monte.....y dejé allí. .
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Buenas Rafer!! Los Cantharellus, que en mi opinión son C. subpruinosus (la especie es lo de menos la verdad), ¿también son de jara sin más?
Buen provecho!!
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Buenas Rafer!! Los Cantharellus, que en mi opinión son C. subpruinosus (la especie es lo de menos la verdad), ¿también son de jara sin más?
Buen provecho!!
Los que cogió mi padre bajo castaño sí que son "subpruinosus", pero los míos creo que son "cibarius", más pequeños y naranjas (y también más sabrosos):
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/02/89a5e6a91f5efea10374a1882bb9b367.jpg)
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/02/1ee7e09c9ea8ec511a7aa7e75fcfb3d6.jpg)
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/02/79c55b6944da49b230bec7c459017c88.jpg)
Media cesta en una hora (unos 4 o 5 kilos) y paré por aburrimiento. Después de varios años sin catarlos me he desquitado bien. .
Los he cogido en monte bajo de jara en un 90%, con alguna escoba (retama), piorno o carqueixa de por medio, pero sin frondosas, en vertiente norte, húmeda y con musgos en el suelo. El edulis aquí se da en el mismo medio, en jarales de unos 5-30 años de antigüedad, antiguas tierras de cultivo de cereal ahora abandonadas. En cuanto el jaral envejece y se llena de líquenes dejan de salir, lo cual lleva a algunos descerebrados a quemar el monte para que vuelva a darlos. .
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Y otras dos noticias más de esta zona ayer y hoy:
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Y otras dos noticias más de esta zona ayer y hoy:
12 gentuzos robando setas en un pueblo que tiene 49 habitantes (Cabezon de la Sierra), seguramente casi todos bastante mayores... si los vecinos abren la boca, se la cierran con amenazas o directamente a ostias... me entra una mala leche que no puedo...
pd: y gentuza quienes les compran...
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Buenas Rafer!! Los Cantharellus, que en mi opinión son C. subpruinosus (la especie es lo de menos la verdad), ¿también son de jara sin más?
Buen provecho!!
Los que cogió mi padre bajo castaño sí que son "subpruinosus", pero los míos creo que son "cibarius", más pequeños y naranjas (y también más sabrosos):
Media cesta en una hora (unos 4 o 5 kilos) y paré por aburrimiento. Después de varios años sin catarlos me he desquitado bien. .
Los he cogido en monte bajo de jara en un 90%, con alguna escoba (retama), piorno o carqueixa de por medio, pero sin frondosas, en vertiente norte, húmeda y con musgos en el suelo. El edulis aquí se da en el mismo medio, en jarales de unos 5-30 años de antigüedad, antiguas tierras de cultivo de cereal ahora abandonadas. En cuanto el jaral envejece y se llena de líquenes dejan de salir, lo cual lleva a algunos descerebrados a quemar el monte para que vuelva a darlos. .
Rafer! Toda la razón, son cibarius si señor. Conocía, aparte de lo de los boletus, otras muchas especies que pueden salir bajo jara; de hecho colaboré con un estudio sobre la micobiota de los jarales del centro peninsular, pero justo el cibarius no lo tenía fichado.
Un cordial saludo
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Las jaras son mi asignatura pendiente. Ya os preguntare cuando me adentre en ese mundo...
Abrazos!
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Lo que encontramos ayer de ruta por Sierra Cebollera; no podían quedarse ahí :rcain:
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/03/5cc91dcb9173910b5e70e005226e1c99.jpg)
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Algunos ejemplares que cogí esta mañana:
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/03/82efecd2e01b2ff05f8a4bc6b7935e16.jpg)
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¡Os estáis poniendo las botas!. Yo este año he estado bastante menos activo que los anteriores, salí a buscar tres-cuatro días me puse hasta arriba de boletus / amanitas caesareas (aun tengo congeladas), me quité el mono y hasta la próxima temporada.
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Ya han salido los níscalos en condiciones en la Sierra de Hoyo. Estos cogimos ayer
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/03/22a713aefe59ff2001c3b4c21d28d0a7.jpg)
Han pasado justo 50 días desde que llovió por aquí después de agosto.
Las temperaturas de esta semana creo que les van a ir bien. Ya os contaré.
Saludos
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Ya han salido los níscalos en condiciones en la Sierra de Hoyo. Estos cogimos ayer
http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/03/22a713aefe59ff2001c3b4c21d28d0a7.jpg
Han pasado justo 50 días desde que llovió por aquí después de agosto.
Las temperaturas de esta semana creo que les van a ir bien. Ya os contaré.
Saludos
Qué pinta más buena tienen. .
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Buenas compañeros, este próximo fin de semana me gustaría salir a por níscalos y a comenzar la temporada la setera, ¿Qué sitios me recomendáis? ¿Sierra de madrid o Sierra de Guadalajara?, un saludo y muchas gracias
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Unas cuantas fotos de hoy..
Siguen saliendo chantarelas a manta:
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/04/a1d788d4f10bd201dfe38c1ed5e64c10.jpg)
¿Amanita phaloides o citrina?
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/04/aa20f08de2fce685332aada3d69b6dc4.jpg)
Macrolepiotas:
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/04/9fd12311edb978c27c3557ec1129a47f.jpg)
Esto "feo" también parecían macrolepiotas pero no eran:
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/04/783721dfc05ad158d0e2f300a2b9eb73.jpg)
Una seta que parecía una rúsula de gran tamaño con la peculiaridad de ser de color verdoso por arriba:
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/04/66298f6ce93654f4c24bf0b79486c5e2.jpg)
La recolecta de la tarde:
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/04/614f9435e7c04f9d3459bdd2ece8e081.jpg)
Saludos. .
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Unas cuantas fotos de hoy..
Siguen saliendo chantarelas a manta: Te estás poniendo morado Rafer!!!
¿Amanita phaloides o citrina? : citrina
Esto "feo" también parecían macrolepiotas pero no eran:El Sarcodon squamosus
Una seta que parecía una rúsula de gran tamaño con la peculiaridad de ser de color verdoso por arriba:Es rúsula si, otro cantar es la especie
La recolecta de la tarde: Menuda pintaza esos niscaletes!!!!
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Unas cuantas fotos de hoy..
Siguen saliendo chantarelas a manta: Te estás poniendo morado Rafer!!!
¿Amanita phaloides o citrina? : citrina
Esto "feo" también parecían macrolepiotas pero no eran:El Sarcodon squamosus
Una seta que parecía una rúsula de gran tamaño con la peculiaridad de ser de color verdoso por arriba:Es rúsula si, otro cantar es la especie
La recolecta de la tarde: Menuda pintaza esos niscaletes!!!!
Gracias. .
Primera helada de la temporada por la raya zamorana que ha dejado estampas así (champiñón "bola de nieve"):
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/05/8c4b7e9ed03964045e438cee6978d2a4.jpg)
Me temo que toda seta termófila dejará de salir ya, solo bajo pinares y frondosas continuará la temporada dependiendo de la severidad de las heladas nocturnas..
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A pesar de lo mal que pintaba la cosa, no he podido resistirme y he salido un ratillo esta tarde. No se me ha dado mal:
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/05/7fa9273caa67bcc61e062d9301030b90.jpg)
Dejo unas cuantas más fotos curiosas.
Precioso ejemplar:
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/05/e40e4b19f2d06fd5e611b04432b19baa.jpg)
"La familia"
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/05/2905851a73e2784863988d27a2032c98.jpg)
"Matrimonio" rúsula - boletus:
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/05/be03c4905462c22697f11a10fbb14141.jpg)
Saludos. .
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(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/05/7d72807c777e6070fbb6127adb49d310.jpg)
Además de lo de "rebollones" me llama la atención lo del control fitosanitario en el transporte y manipulado.
Para alguien que lo sepa: ¿Qué control deben tener las setas de "campo" que nos venden en el mercado?
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(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/05/7d72807c777e6070fbb6127adb49d310.jpg)
Además de lo de "rebollones" me llama la atención lo del control fitosanitario en el transporte y manipulado.
Para alguien que lo sepa: ¿Qué control deben tener las setas de "campo" que nos venden en el mercado?
Haber pasado por una planta de envasado, con sus registros, controles sanitarios e impuestos (esto último es lo que verdaderamente importa a la Administración ).. Por lo que me han dicho, Sanidad está efectuando inspecciones sorpresa en establecimientos hosteleros para pedir los "papeles" de las setas que se venden. . A quién no demuestre con facturas que las setas provienen del mercado regulado, multazo al canto.
:cold:
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Aquí os dejo lo que se han sacado de la manga para permitir legalidad aparente también a la venta directa a restaurantes, siempre y cuando se complimente pertinentemente los anexos: https://www.boe.es/boe/dias/2014/10/04/pdfs/BOE-A-2014-10108.pdf
Hasta que no haya un envenenamiento grave en un restaurante no se regulará como está mandado....
Un saludo
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Gracias a los dos
En la orden que cuelga pescaprae se hace referencia a un decreto que es la respuesta completa a mi pregunta.
Real Decreto 30/2009, de 16 de enero, por el que se establecen las condiciones sanitarias para la comercialización de setas para uso alimentario. (http://www.boe.es/diario_boe/txt.php?id=BOE-A-2009-1110)
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De vuelta a los Madriles, he salido un rato a visitar "mi" rodal de setas de cardo. Algo ha salido por fin, aunque muy resecas:
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/08/8ff183b1aee163c64a8ece4aaafee1d5.jpg)
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...qué pena ver setas tan pequeñitas recolectadas...
Por aquí abajo a la espera de que salgan algunos níscalos desde mediados de mes
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...qué pena ver setas tan pequeñitas recolectadas...
Por aquí abajo a la espera de que salgan algunos níscalos desde mediados de mes
Las setas de cardo suelen nacer juntas en grupos, pequeñas y grandes en el mismo pie. Cuando metes la navaja, pues eso: Caen todas. . Y si consigues que quede alguna pequeña en ese pie y vuelves a buscarla comprobarás que no ha crecido. .
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/08/2c16eb440a5c4136e25e9680990b18d6.jpg)
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/08/0b79d5a03c89e56de2fc99c2bfe7ba0e.jpg)
:P
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Llanegues/Pegalosas de hoy, luego de mucho tiempo sin coger porfin han salido de nuevo.
https://www.flickr.com/photos/117161078@N03/sets/72157648777378387/
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Por el fin parece que el año que viene van a regular la recogida de setas en toda la montaña riojana; ya iba siendo hora.
Una pena que estas cosas tengan que venir por el abuso de unos cuantos desalmados.
Saludos.
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Estas últimas semanas de calor y sequía, seguidas por aire frío y las primeras escarchas, han detenido por completo el desarrollo de nuevos ejemplares y podrido los que ya habían crecido. Al menos en la zona por donde me muevo .
A pesar de todo, aún dio para media cesta variada: negrillas, rebollones agusanados que había que ir limpiando, llanegas negras (H. Latitabundus), un Leccinum (Edito: era un Xerocomus Badius), algún camaperdiu, una macrolepiota detenida en el tiempo...
Lo mejor, como siempre, la belleza del bosque cuando está bien cuidado. Y una sorpresa muy agradable: un quejigo centenario, en un sitio al que suelo ir, que no había visto (increíblemente, pues es enorme). Cosas de ir mirando al suelo.
Esperemos que estas próximas lluvias, que pintan débiles, y la ausencia de heladas provoquen una nueva "floración".
Las lepistas deben estar ya a puntito de salir. Algún níscalo saldrá todavía, a la vista de que las rúsulas aguantan bien aún. Llanegas y negrillas en noviembre es fácil encontrar.
Y las hordas parece que ya se han cansado.
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Estas últimas semanas de calor y sequía, seguidas por aire frío y las primeras escarchas, han detenido por completo el desarrollo de nuevos ejemplares y podrido los que ya habían crecido. Al menos en la zona por donde me muevo (Ademuz/Teruel/Cuenca).
A pesar de todo, aún dio para media cesta variada: negrillas, rebollones agusanados que había que ir limpiando, llanegas negras (H. Latitabundus), un Leccinum (Edito: era un Xerocomus Badius), algún camaperdiu, una macrolepiota detenida en el tiempo...
Lo mejor, como siempre, la belleza del bosque cuando está bien cuidado. Y una sorpresa muy agradable: un quejigo centenario, en un sitio al que suelo ir, que no había visto (increíblemente, pues es enorme). Cosas de ir mirando al suelo.
Esperemos que estas próximas lluvias, que pintan débiles, y la ausencia de heladas provoquen una nueva "floración".
Las lepistas deben estar ya a puntito de salir. Algún níscalo saldrá todavía, a la vista de que las rúsulas aguantan bien aún. Llanegas y negrillas en noviembre es fácil encontrar.
Y las hordas parece que ya se han cansado.
Ahí va mi pregunta:
Llovió una vez medio fuerte, volvió a llover algo 2 ó 3 veces más, y a los 40 días aprox de esa primera lluvia se cogió una buena brotada de níscalos. Pero luego hizo viento, calor, se secó el monte, y luego, unos 15 días después ha vuelto a llover, pero ya las temperaturas se van acercando a la helada.
¿Qué sucede ahora?, si la helada no se llega a dar y la humedad se va manteniendo, ¿cuando se espera que vayan brotando otra vez los níscalos después de esta primera lluvia de esta nueva "tanda de lluvias"?
O por el contrario, durante ese periodo seco y cálido, ya "se murió" el micelio y ya se acabaron las setas para esta temporada?
Saludos.
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La pregunta del millón, Nebel. Los del pueblo, que ya han vivido unos añitos, son partidarios del "capaz que si llueve algo y no hiela vuelvan a salir". En inviernos cálidos se han cogido hasta en diciembre. Respecto a cuánto tiempo desde que llueva hasta otra floración: supongo que dependerá de varios factores. Si no se tuerce el tiempo, entre 7 y 10 días, menos a veces.
Esta temporada ha sido muy tempranera en esa zona. Lluvias en septiembre y calor, comenzamos a pillar a finales de ese mes. Normalmente es ahora cuando se pone bueno, a pesar de que por estas fechas han caído varias heladas suaves ya. Es cuestión de cambiar umbrías por solanas y estar más atentos a la base de los matorrales, montoncitos bajo la pinocha...Pero en general las serranías de la zona de los tres reinos son estupendas para las setas, y muy bonitas. Son bosques muy maduros y bien cuidados, con una variedad de especies ideal para esta afición.
En mi opinión, una joya que hay que respetar.
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Siguen las malas noticias:
'Desalojan un campamento de recolectores ilegales en Calatañazor'
Los decomisos de boletus y níscalos realizados hasta el momento superan los 8.200 kilos
http://www.elnortedecastilla.es/soria/201411/07/desalojan-campamento-recolectores-ilegales-20141107173708.html
'La recogida de setas, un negocio masivo que está arruinando los bosques'
La buena temporada de setas ha disparado este año el negocio de los buscadores del fruto del hongo
http://www.teinteresa.es/ciencia/recogida-negocio-masivo-arruinando-bosques_0_1246076054.html
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Durante este fin de semana se realizará la Exposición Anual de Hongos de Madrid, así que para los que os queráis pasar, en la facultad de Agrónomos estaremos
http://www.socmicolmadrid.org/noti/expo2014.html
Un saludo!
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Algunas llanegues de hoy.
(https://farm6.staticflickr.com/5616/15796548005_2817735f9e_b.jpg)
(https://farm6.staticflickr.com/5613/15611370497_9aa5040bb2_b.jpg)
(https://farm8.staticflickr.com/7532/15611358827_78b7bbf3af_b.jpg)
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Dos semanas después de haberlas cogido, estas chantarelas se conservan así de bien:
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/18/39164953476f197afd199c27a6141846.jpg)
Una de mis setas preferidas no sólo por su excelente sabor, sino también por su excepcional capacidad de resistencia, los gusanos tampoco las atacan.
Pd: Ya está saliendo la "lepista personata" por el centro.
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Yo es que soy termofilo, deje hace un mes de salir al monte, jiji!
Los cybarius son de lo mejorcito culinariamnt hablando rafer
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Hola. Aburrido estoy de coger níscalos. Esta temporada ha sido espectacular por la zona oeste de la Sierra de Guadarrama. Primero boletos y después níscalos, que es lo que me atrevo a coger junto con alguna macrolepiota.
Hoy hemos cogido este monstruo de 20 cm. de diámetro.
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/29/e75290f430dabd5bce9866d03c2def1f.jpg)
Un saludo
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Pues yo encontré 5, jajaja. Además de una docena de llanegas negras (bastante abiertas ya), negrillas, patas de perdiz.
Lástima que la última quincena de octubre haya sido tan seca y calurosa por mi zona (Sur de Teruel/Cuenca/Ademuz). Se ha detenido el ciclo y ahora vuelve a empezar: ya asoman los suilus y las setas bordes, dentro de unos días las rúsulas. Pero es ya tarde, me parece, viene el frío.
Ayer cayeron 40 litros bien caídos en mi zona, veremos si para el finde que viene se produce el milagro y cerramos bien la temporada. El monte estaba espectacular.
De todas formas no me quejo, esto de las setas es muy azaroso y es parte de su encanto.
Por cierto, ayer visité una zona que este año se masificó (gracias a un imbécil que dio señas por internet). Da verdadera pena la cantidad de basura que ha dejado la gente y las setas volteadas. Había más latas de atún que hongos. ¿Tanto cuesta meter la basura en una bolsa y llevarla en el coche hasta el primer contenedor? ¿Es necesario patear las setas que no conocemos? ¿Romper el musgo?
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De esta misma tarde por la zona de cervera de pisuerga
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/12/08/30136b16729cf4ea0f2d8668f66c48f1.jpg)
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Por las serranías donde voy yo la cosa está acabando.
Unas cuantas negrillas, alguna llanega negra, pocas lepistas y un cestito de lenguas de vaca (Hydnum Repandum). Rebollones muy pocos, una anécdota. Ya hiela con frecuencia, incluso ha nevado algo de granulada.
Creo que sólo faltan por salir los rebozuelos anaranjados, que por esta zona marcan el final del otoño setero.
Especies recolectadas este otoño:
-Rebollones
-Negrillas
-Llanegas
-Champiñones (varios tipos, de prado y bosque)
-Pata de perdiz
-Lengua de vaca
-Leccinum Lepidum (creo, o Xerocomus)
-Lepista nuda
-Boletus erythropus (no consumidos por seguridad, dejados en el monte)
-Senderuelas
-Macrolepiotas (procera, alba)
Un buen año, muy divertido e instructivo. Si no hubiese hecho tantísimo calor a final de Octubre, habría sido espectacular.
A ver el otoño próximo si me estreno con otras especies que me faltan.
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-4,4ºC esta noche de mínima en una estación no homologada, -3º en una que sí lo está, al Sur de Teruel. Lo que salga a partir de ahora, salvo excepciones, será en las solanas o en lugares muy abrigados.
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¿Alguien sabe como cocinar las lenguas de vaca (Hydnum repandum)? El otro día cogí un montón y me parecieron muy insípidas. Es más, en vez de llenar la cesta con ilarrakas (pardillas = Clytocibe nebularis) las deseche por coger lenguas de vaca y luego me arrepentí.
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Con patatas y bacalao. Con ajos, a fuego suave, desechando la primera agua que sueltan si son ejemplares maduros. Como tropezones en un arroz caldoso con caldo de pollo. ¡A feira! Croquetas. Canelones o lasaña.
No es una seta que tenga un sabor potente como el champi, pero el aroma y la textura son estupendos para mi gusto. Lo que pasa es que salen con mucha tierra y al lavarlas absorben agua y pierden gusto.
http://www.vivetoyota360.es/tras-la-pista-del-bosque-encantado.html
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Por cierto, al hilo de lo de las pardillas:
COMESTIBILIDAD:
- Especie muy buen comestible -con precaución- para gran parte de los aficionados. En el País Vasco es muy apreciada y buscada. Al igual que su olor, su sabor es característico y particular de la especie. Por otro lado, hay que tener cuidado porque es un poco indigesta y además posee una sustancia que provoca transtornos digestivos a algunos comensales, que son sensibles a ella. Incluso hay personas a las que solo oler la seta les produce efectos indeseados.
- Transcribimos a continuación parte del excelente artículo publicado en el volumen 26, suplemento 1, la Revista Anales del sistema sanitario de Navarra, en concreto lo referente a la Lepista nebularis (Fr.) Harmaja: "Trastornos atribuibles a setas consideradas no tóxicas". Sus autores son:
M.A. Pinillos. Servicio de Urgencias. Hospital de Navarra.
J. Gómez. Biólogo y micólogo profesional.
J. Elizalde. Servicio de Medicina Intensiva. Hospital de Navarra.
A. Dueñas. Unidad Regional de Toxicología Clínica. Hospital del Río Hortega. Valladolid.
1. Reacciones de intolerancia.
Recolección tras una helada o ejemplares muy envejecidos (P. ej., Agáricus sp.), cocción insuficiente (Lepista nebularis), reacción idiosincrática (Suillus sp., Macrolepiota rhacodes, Lepista nuda, Calocybe gambosa,...). No obstante, Lepista nebularis y Armillarelea melea debieran ser catalogadas como tóxicas. Tratamiento sintomático.
- Nosotros recomendamos no consumir esta seta, o hacerlo con mucho cuidado, probando antes la tolerancia individual a ella. De todas maneras, a pesar de sus evidentes aptitudes para la cocina: sabor, consistencia y textura, no aconsejamos su consumo y menos en grandes cantidades, ya que en todos los casos, resulta algo indigesta.
PRECAUCIONES Y CONFUSIONES:
- Hay que tener mucho cuidado de no confundirlo con el tóxico Entoloma lividum Bull.:Quélet, más claro y con fibrillas radiales. El olor de la "perfida", como es llamado el Entoloma lividum, recuerda el de la harina, y es muy distinto del de la "paredilla". Además sus láminas son escotadas y menos numerosas. Por último con la madurez se vuelven rosas y las del Clitocybe nebularis son siempre cremas.
- También con otros Clitocybes como con el Clitocybe alexandri (Gillet) Konrad, de color marrón, con manchas circulares y con olor suave a cominos. Esta confusión no sería peligrosa, ya que es comestible.
Fuente: http://www.amanitacesarea.com/clitocybe-nebularis.html
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Las ilarrakas con el auge de los boletus han pasado un poco a segunda división. Ahora todo el mundo por aquí sólo piensa en boletus y en Navarra no son abundantes o por lo menos yo no los veo (los boletus). Ilarrakas hay a patadas. Tienen mucho sabor y el olor es inconfundible. Si que es cierto que hay que comerlas con moderación porque son algo indigestas.
Esta fue mi recolección del domingo en el valle de Imotz de Navarra:
(http://images.meteociel.fr/im/4417/setas_tns2.jpg)
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De hace un ratito. .
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/12/16/f47cab5b13c37440b5117da4f0095495.jpg)
Están saliendo a montones las setas de pie azul. Esta cesta (unos 4 kg) la cogí en una media hora.
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/12/16/2e01e135681c0b1b1373db4727babd34.jpg)
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¡Qué envidia, quién pudiera estar en el monte y no en la oficina! ¿Salen después de haber helado? Este año yo apenas he visto lepistas, y todas congeladas.
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¡Qué envidia, quién pudiera estar en el monte y no en la oficina! ¿Salen después de haber helado? Este año yo apenas he visto lepistas, y todas congeladas.
La "lepista personata" soporta muy bien las heladas, los últimos años las he encontrado hasta en enero o febrero. Es más, hasta que no hace frío normalmente no salen.
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Sí, eso pensaba yo también, otros años las cojo en noviembre o primeros de diciembre, cuando normalmente ya ha helado fuerte algunos días. Sin embargo este final de otoño he visto muy pocas. Será cuestión de coincidir con ellas: que sea finde, que hayan brotado, que no haya helado esa noche y que me pase por allí. Una lotería. ;)
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Te cito de nuevo. .
¡Qué envidia, quién pudiera estar en el monte y no en la oficina! ¿Salen después de haber helado? Este año yo apenas he visto lepistas, y todas congeladas.
A solo 25 km de la Puerta del Sol y después de salir de la oficina, en 15 minutos hoy he vuelto a pillar esto:
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/12/17/f559cb692b78b324d5f5d43221de4ec2.jpg)
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Os dejo fotos de rovellones y freolics que he cogido estos días por aquí abajo. ;)
Día 25:
(https://farm8.staticflickr.com/7463/15943943537_c6904998ff_b.jpg)
Día 26:
(https://farm9.staticflickr.com/8618/15509971863_ae08d8bb8d_b.jpg)
Día 27:
(https://farm8.staticflickr.com/7550/15507331144_0a5b7feb2b_b.jpg)
(https://farm9.staticflickr.com/8577/16129677645_686a1798ab_b.jpg)
Día 28:
(https://farm8.staticflickr.com/7565/15507315354_87cde0ce50_b.jpg)
(https://farm8.staticflickr.com/7466/16129631495_fd7749d079_b.jpg)
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Rovellones y fredolics el penúltimo día del año 2014.
(https://farm8.staticflickr.com/7536/16145629021_b9fbf081af_b.jpg)
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Rovellones y fredolics el penúltimo día del año 2014.
https://farm8.staticflickr.com/7536/16145629021_b9fbf081af_b.jpg
Vaya rovellones más raros. . En la foto parece que tienen anillo.. :sherlock: :sherlock:
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Son muy pequeños y bien redondos, aquí tienes la foto ampliada.
https://farm8.staticflickr.com/7536/16145629021_1422614a33_o.jpg
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Son muy pequeños y bien redondos, aquí tienes la foto ampliada.
https://farm8.staticflickr.com/7536/16145629021_1422614a33_o.jpg
Son "vinosos", ¿no? De esos no he cogido nunca, y ampliando queda claro que no es anillo.
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sanguifluus diría yo...
Un saludo
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Lo bueno es que son pequeñitos y si las heladas no lo impiden, parece otra florada que en unos días podrás disfrutar aun, no?
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sanguifluus diría yo...
Un saludo
Si, ese.. El "lactarius vinosus" es otro, pero creo que al "sanguifluus" vulgarmente también se le conoce así.
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Lo bueno es que son pequeñitos y si las heladas no lo impiden, parece otra florada que en unos días podrás disfrutar aun, no?
Varios días que he ido al mismo sitio han vuelto a salir nuevos, si no hiela aún volveré a encontrar otro día que vaya.
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La verdad es que son iguales los vinosos a los deliciosus.
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/12/30/c01f137908277dde1c63405a440c82e6.jpg)
Esta foto tan mala es de un vinoso, que es identico al níscalo hasta que ves las láminas o al corte.
Los sanglifluus como este empiezan a salir por aquí en los jardines húmedos en setiembre.
Un saludo