Me gustaría recopilar todos aquellos productos del campo afamados por su calidad y que tengan mucho que ver con la excelencia del clima en la zona de producción.

En Cataluña tienen merecida fama las coles de la Cerdanya, por las heladas duras que las ablandan y además acentúan su sabor.

Otro producto relacionado con el clima son las cebollas de Figueres, dicen que el aire seco de la tramuntana las favorecen.


Un saludo

http://trophort.com/research/t/tropospheric.php