Yo creo que no es correcto llamar "clima falso mediterráneo" a los climas de la fachada mediterránea de la Península. Sí que es cierto que los ejemplos que pones de la zona catalana no entrarían en el clima típico mediterráneo, pero más al sur, como en Valencia o Castellón los climas se pueden considerar ya mediterráneos y la torrencialidad es una de las características de este clima (Georges Viers también lo dice en su libro).
No es por llevarte la contraria, pero me parece que no es exactamente así. Los chubascos a los que se refiere Viers no son necesariamente torrenciales, sino precipitaciones continuas que pueden durar desde unas horas hasta varios días en el caso de borrascas estacionarias, pero es cierto que en los climas oceánicos las lluvias son de menor intensidad y repartidas en más días.
Si se ha utilizado como prototipo para definir el clima el término mediterráneo está claro que la mayor parte del litoral deberá ser de este tipo de clima; lo que ocurre es que se han metido en la misma categoría todos los climas templados de verano seco y dependiendo de que océano o mar los bañe las características son distintas.
Los climas del litoral levantino y catalán se caracterizan por un pico de precipitaciones de tipo convectivo (que pueden llegar a ser torrenciales) al final de la estación cálida (septiembre-octubre) similar al otoñal (octubre-noviembre) de otros climas oceánicos (Golfo de Vizcaya) y mediterráneos. En mi opinión, se trata de una especie de monzón marítimo comparable al continental de otros climas (el tipo Cx de Köppen) a final de primavera o principios de verano, en ambos casos originado por el recalentamiento de las masas de mar o tierra correspondientes. Por eso, este tipo de clima me parece más bien una variante seca (es decir, de tendencia semiárida) del subtropical húmedo Cf, aunque (sobre todo en el caso de Valencia) con influencias mediterráneas por la escasez relativa de precipitaciones en el trimestre junio-agosto. Esto tiene su lógica, pues al ser la Península Ibérica una especie de microcontinente, los climas de la fachada mediterránea tienen características en común con los subtropicales de fachada oriental.
Por otro lado, el clima de Girona podria clasificarse como Cfx al combinar ambos máximos, el de primavera de tipo continental y el de final de verano de tipo marítimo.
El clima portugués es un mediterráneo con muchas características oceánicas, que como bien dices una de ellas es el gran número de días de precipitación.
Yo diría más bien al revés: que se trata de un clima oceánico con características mediterráneas como la sequía estival, más que de un verdadero clima mediterráneo. Por eso yo lo clasificaría en un tipo climático diferente Crs, es decir, la variante con estación seca del oceánico subtropical Cr (más o menos equivalente al Cfs de Köppen). En otras palabras, el clima portugués sería un falso mediterráneo.