Saludos.
Los termómetros oficiales de máxima y mínima se componen de dos líquidos diferentes: Para el de máxima, se utiliza mercurio y para el de mínima alcohol.
El termómetro de máxima se coloca en la parte superior de un soporte, dentro de la garita meteorológica y un poco inclinado hacia donde se halla el bulbo del mercurio.
Cuando la temperatura sube, el mercurio va subiendo también por el interior del tubo, pero al descender la temperatura el mercurio no vuelve a bajar, por que es retenido por una especie de muesca o estrangulación que tiene el termñometro muy cerca del depósito. De esta manera la altura que haya alcanzado la columna de mercurio dentro del termómetro indicará en grados la temperatura máxima alcanzada en el día.
El termómetro de minima va colocado dentro de la garita en el soporte que hay bajo el termómetro de máxima.
En el termómetro de mínima ocurre casi lo mismo, pero la columna de alcohol (se utiliza este líquido por que se hiela a muy bajas temperaturas) funciona en sentido contrario al termómetro de máxima. Al descender la temperatura el alcohol empuja un índice metálico coloreado. Cuando la temperatura asciende tambien lo hace el alcohol, pero el índice se queda fijo en el lugar en donde se ha registrado la temperatura mínima.
Para que los termómetros vuelvan a marcar la máxima y la mínima del dia siguiente hay que "ponerlos en estación". Para ello se coge el termómetro de máxima y se le dan unas cuantas sacudidas de manera que el mercurio baje hasta la temperatura ambiente. Este movimiento es igual al que se hace para bajar un termómetro clínico.
Con el de mínima basta cogerle e inclinarle hasta que el índice este de nuevo en contacto con el alcohol.
Espero no haberte liado demasiado.
PD: Más información en:
https://foro.tiempo.com/index.php/topic,38513.0.html