Me podría servir esto??
http://todoelectronica.com/convertidor-tension-6v75v-800ma-m015-p-3587.html

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Muchas gracias, ya me he tirado al río y acabo de encargar:

Davis 6162C - Cabled Vantage Pro2 Plus with Standard Shield
Davis 6510SER - Weatherlink and Datalogger - Serial Port Version
Modem Wavecom Fastrack M1306B
Kit Solar de 10 Wp
  A ver que pasa con los pedidos que son de 3 sitios disteintos 

Los convertidores (si puede ser estabilizados) los intentaré buscar en mi localidad, ya que veo que no son muy caros y en portes puedo perder el ahorro.
En breve abriré otro topic con mas dudas en relación a la instalación (mástil, altura del mismo, de que material son los vientos, etc...).
Unas fotos del material encargado

He visto Luis que lo que tu me señalas le da mas fiabilidad al sistema. No entiendo muchoa (mas bien casi nada de elctrónica) así que abusando de tu amabilidad y conocimento te pido de nuevo consejo.
Para la davis ¿iría bien este convertidor?
http://www.electan.com/catalog/convertidor-cccc-840v-25a-cebek-p-2245.html?osCsid=72543d6f88f02279c56b9c407bd3e1cd
Y para el modem ¿sería este adecuado?
http://www.electan.com/catalog/convertidor-cccc-840v-cebek-p-2243.html?osCsid=72543d6f88f02279c56b9c407bd3e1cd
Muchas gracias de nuevo

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Llevo unos días pensando el sistema que estoy montando con la ayuda de Breitling, y a ver si podría mejorarlo.
Se me ha ocurrido que como por la noche no necesito la información (aunque la vuelque por la mañana al pc), y en aras de ahorrar energía al máximo, se me ha ocurrido que podría desconectar el modem, pongamos de 22,30 h a 6,30 todos los días en las que sé no habrá radiación ningún día del año.
Para sonseguirlo la mejor idea que se me ha ocurrido sería poner un reloj que le corte la energía en ese perído. Me ha costado encontrarlo a 12 V, pero tras la búsqueda he encontrado esto en ebay

http://cgi.ebay.es/Reloj-Temporizador-12-24-V-p-Solarpanel-Solarmodulo_W0QQitemZ270335814178QQcmdZViewItemQQptZLH_DefaultDomain_186?hash=item270335814178&_trksid=p3286.c0.m14&_trkparms=72%3A895%7C66%3A2%7C65%3A12%7C39%3A1%7C240%3A1318#ebayphotohosting

Lo colocaría justo antes del convertidor, con lo cual dejará de suminstrar energía durante ese período, con lo que aliviamos el consumo de la batería en las horas que sabemos no habrá carga de ningún tipo (no hay radiación). Me imagino que el consumo del reloj será mínimo y compensará en términos de ahorro energético.
Pensando en (como ha pasao en estos días) períodos de tiempo de lluvia con poca o nula radiación, hay que preveer que no se agote la batería antes de tener radiación para su recarga.
Luis, ya que me has ayudado tanto ¿qué te parece?
Un saludo

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Los datos meteo nocturnos no los perdería (la DAVIS sigue funcionando), lo que pasa es que los volcaría por la mañana. Sólo corta corriente al modem.
No osbtante te voy a hacer caso y comprobaré como si es autosuficente e sistema. Si veo deficiencias en cuanto a energía me lo replantearé.
Gracias de nuevo