Yo plantearía esto mas que como sensación térmica, como el hecho de pasar o no frío.Una persona pasa frío porque cede calor de su cuerpo.Si no hay cesión de calor,ya puedes estar a -10 que no pasarás frío ni tendrás nunca ninguna hipotermia grave.Pasar frío depende fundamentalmente de la Tª del aire,de la velocidad de viento y de la humedad aunque también del tiempo de exposición,de las características de la persona,de la alimentación y de la ropa.
Para empezar el calor,o más bien,la variación del calor, se mide en julios o calorías.Por lo tanto ,está claro que no se mide en grados como la temperatura.
Me autocito de una respuesta que di hace casi un año:
"1. HIPOTERMIA ACCIDENTAL (CONCEPTO)
Cuando la temperatura central del cuerpo humano (rectal, esofágica o timpánica) desciende por debajo de los 35ºC, se produce una situación en la que el organismo no es capaz de generar el calor necesario para garantizar el mantenimiento adecuado de las funciones fisiológicas. Esta situación se define como hipotermia . Hablamos de hipotermia accidental cuando el descenso de la temperatura ocurre de forma espontánea, no intencionada, generalmente en ambiente frío, asociado a un problema agudo, y sin lesión previa del hipotálamo, zona anatómica donde se sitúa el termostato.
ETIOLOGIA
El frío es el agente etiológico indiscutible y fundamental en las patologías por acción del frío, si bien, su acción patógena depende:
- De la intensidad del frío
- Del tiempo de exposición
- De las condiciones ambientales como:
- Viento ( se considera que multiplica la acción del frío por diez)
- Humedad (se considera que multiplica la acción del frío por 14. La pérdida de calor por contacto directo con agua fría es aproximadamente 32 veces mayor que la del aire seco)
Hay más causas pero con las anteriores es suficiente.
2. Casi la mitad de las muertes en el mar son por hipotermia y no por ahogamiento.
Nuestro cuerpo aguanta mejor en aire a 0 ºC que en agua a 20 ºC (por la diferente conductancia térmica).
3. El viento hace que la temperatura exterior no siempre sea un valor seguro para determinar el frío. Además de la humedad, el viento es un factor muy importante.
En cualquier caso, a partir de los 20 kilómetros por hora, el viento provoca una sensación térmica de más de 5 grados por debajo de la real.
Nuestro organismo es mucho más sensible al frío que al calor pues mientras existen debajo de la piel 250.000 puntos sensibles al frío sólo existen sólo 30.000 puntos sensibles al calor.
4 . Los habitantes de los países fríos saben muy bien que cuando no hace viento se soportan mucho mejor las heladas que cuando lo hace. Pero no todos comprenden exactamente la causa de este fenómeno.
Cuando hace viento sienten más frío los seres vivos, pero el termómetro no baja más por esto. La sensación de frío intenso que se nota cuando hiela y hace viento se debe, en primer lugar, a que la cara (y todo el cuerpo) cede mucho más calor que cuando el tiempo está en calma, es decir, que cuando el aire calentado por el cuerpo no se renueva rápidamente por otras porciones de aire frío. Cuanto más fuerte sea el viento, tanto mayor será la masa de aire que tiene tiempo de entrar en contacto con nuestro cuerpo durante cada minuto, por consiguiente, mayor será la cantidad de calor que cede nuestro cuerpo por minuto. Esto ya es suficiente de por sí para producir la sensación de frío. Pero existe además otra causa. Nuestra piel transpira humedad incluso cuando el aire está frío. Para esto hace falta calor; este calor procede de nuestro cuerpo y de la capa de aire que está en contacto con él. Cuando el aire está en reposo la transpiración es lenta, ya que la capa que está en contacto con la piel se satura pronto de vapor de agua (y en el aire saturado la evaporación no es intensa). Pero cuando el aire se mueve y se renueva constantemente el que está en contacto con la piel, la transpiración es abundante durante todo el tiempo y consume una gran cantidad de calor, que tiene que ceder el cuerpo.
5. La acción del viento es mayor de lo que generalmente se cree. Citaré un ejemplo que da una idea de la disminución de la temperatura que suele ocasionar el viento. Supongamos que el aire tiene una temperatura de +4°C y que no hace viento en absoluto. En estas condiciones nuestra piel tiene 31°C de temperatura. Si sopla un viento ligero, de los que apenas hacen que se muevan las banderas y que no mueven las hojas de los árboles (con velocidad de 2 m por seg.), la piel se enfría 7°C. Y cuando el viento hace que las banderas ondeen (velocidad de 6 m por seg.), el enfriamiento es de 22°C, es decir, la temperatura de la piel baja hasta ... ¡9°C! Estos datos han sido tomados del libro de N. N. Kalitin "Fundamentos de la Física atmosférica aplicada a la medicina".
6. De lo que acabamos de decir se desprende que para saber cómo se va a sentir una helada no es suficiente conocer la temperatura del aire, sino que hay que tener también en cuenta la velocidad del viento. Una misma helada se soporta, por lo general, peor en Leningrado que en Moscú, porque la velocidad media del viento a orillas del Mar Báltico es de 5-6 m por segundo, mientras que en Moscú es de 4,5 m por segundo solamente. Las heladas se soportan mejor aún en la Transbaikalia, donde la velocidad media del viento es de 1,3 m. Los famosos fríos de la Siberia Oriental, que llegan frecuentemente a 40-60°C bajo cero, no se sienten tanto como creemos en Europa los que estamos acostumbrados a los vientos fuertes. En la Siberia Oriental casi no hace viento en invierno."
Pongo la siguiente referencia que da la MAZ (Centro especializado en congelaciones y en medicina del frío.Acuden alpinistas de todo el mundo a seguir sus tratamientos) en sus consejos sanitarios:"
Viento. Aumenta las pérdidas de calor por convección; por ejemplo, un viento de 74 km/h a 4 º C equivale a un viento de 3 km/h, a -40 º C."
Se puede consultar en
http://www.maz.es/maz4/cuerpo.php?op='%23FRQOC%40OHFOHF%23ZVEC%40PCBOHF%23FABP%40PCB%23'
Yo he estado alrededor de -4 en la brecha de Tucarroya en una primaveral al Monte Perdido con una ventisca impresionante y si no nos refugiamos en minutos(¡Fíjaros que digo minutos) empezaríamos a tener síntomas de congelación y sin embargo he estado en una invernal al Aneto con -28 y he ido tan ricamente.Todo esto en igualdad de material y de equipación.
He bajado de los ibones azules(encima del balneario de Panticosa) a 2 o 3 grados con lluvia constante y persistente y cuando he llegado al refugio estaba helado a pesar de haberme abrigado más.Sin embargo,en ausencia de lluvia,hubiera sido un paseo precioso.
Con todo esto,quiero decir que una cosa es estar a una Tª baja del aire y otra pasar frío;o sea, ceder calor del cuerpo y por lo tanto,a partir de ese momento ,y no en otro,comienza la hipotermia.
El cuerpo aguanta muy bien temperaturas bajas en ausencia de viento,y otras variables;ya que la piel con sus pelos forma una capa aislante y consigue llegar a un equilibrio térmico.Si no alteras esa capa (especialmente con el viento),a poco que te abrigues, puedes ir cómodo caminando.
Desde mi punto de vista,un polo de frío es aquel en el que pasas frío de verdad y teniendo en cuenta que España tiene un clima,en general,benigno,considero que polos de frío serían a partir de los collados pirenaicos sobre la cota 2.700.
Y pasar frío sería extrapolar las condiciones ambientales con sus variables citadas a situaciones de la vida cotidiana
Te das un paseo por Estaca de Bares con +5 y viento a 80 Km/h durante 4 horas y no creo que lo acabes.Y en igualdad de condiciones de abrigo,te das el mismo paseo por cualquier otro lugar en ausencia de viento y lo disfrutas.
Si te bañas en la playa con una Tª del agua de 16 grados y no sales antes de una hora o menos,comenzarás a congelarte.Sin embargo,te das un paseo por la misma playa y luego te tomas un vermú y has pasado una mañana de fiesta genial.
En definitiva,personalmente no me asusta estar a temperaturas muy bajas;al revés,incluso me gusta y disfruto (soy montañero de toda la vida).Pero mucho ojo con pasar frío por las razones anteriormente expuestas.
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