Alguien usa el software webcam32.

Queria saber como y donde se genera el fichero avi y si es posible guardar una foto cada x seg a la vez de crear el avi.

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Ya he averiguado donde lo guarda, es en la carpeta de instalacion, y si puede guardar fotos y crear avi a la vez.
Me falta experiencia 

Si, yo hace años lo use,
capturaba imágenes cada sg. y las mostraba en internet (entonces no había adsl) con un applet que hice en java, casi como una toma en directo, un día entero me ocupaba 1Gb,

más recientemente lo he probado y seguía funcionando bien,

a ver si te lo explico bien, que no me acuerdo mucho (no lo tengo delante)

para grabar imágenes puedes usar el "local save" (en el menu de conf., opción capture)
le configuras el directorio donde quieres grabar, el tipo de nombres que usarás (el "time based name" lo hace en base a la hora, yo lo usaba para ir grabando todo el día al día siguiente se sobreescribian las imagenes), y le activas el "timer" (el intervalo es en sg.)

ahora ya te estará grabando cada x sg. en el directorio que le hayas indicado,

para el avi (yo no lo usé casi nunca) creo que guarda el fichero en el mismo directorio del local save (aunque no estoy seguro, creo que alguna versión tenía un directorio llamado avi)
le configuras los tiempos y que grabe,

creo que funcionaban las dos opciones a la vez ¿?, prueba,