En la geometrica no hay dudas ¿no?
El geopotencial lo que te expresa es a qué altura encuentras una presion determinada. Es decir, si el geopotencial de 500mb te marca 5000m, es por que a esa altura tendra baja presion, por que los 500mb equivalen, en presiones normales, a unos 5500m de altura geometrica. Si por el contrario el geopotencial de 500mb te marca 5700m es por que tendra alta presion a esa altura, ya que a la altura a la que corresponden los 500mb (5500m) tendras una presion mas elevada.
En definitiva, el combianar presiones tipicas de una altura, con alturas, lo que sirve es para comprobar la presencia de altas o bajas presiones a cierta altura. En el caso de los 500mb se toma como referencia (unos 5500m) ya que los 500mb equivalen a la mitad de la atmosfera (la mitad de la presion por decrilo asi). Pero vamos, ya sabes que hay otros geopotenciales.