Hola Hueso.
La primera, por la nervadura de sus hojas y la forma de sus flores que todavía no han terminado de formar el capítulo, parece una Saponaria, la más común suele ser la Saponaria officinalis.
La segunda necesitaría verla un poco mejor (está un poco desenfocada) pero parece Catananche caerulea, que suele aparecer en el cortejo de las Aphylanthes, en suelos margosos.
La tercera creo reconocer que es Gladiolus illyricus, el bonito gladiolo silvestre.
Espero haberte ayudado, un saludo