Hola a tod@s,
He cogido unos boletus pero no consigo identificarlos correctamente porque siempre me surgen dudas al respecto.
Tienen el sombrero oscuro y seco. Tacto atercipelado.
La carne es amarilla muy intensa y firme y azulea tanto al corte.
La esponja tambien es amarilla y azulea al tacto
En principio pensaba que son b. eritropus pero ceo que estos tienen las esporas rojas, tambien he pensado que son b.calopus pero estos amargan mucho y yo lo he probado en crudo y no amarga.
En internet he visto otra posibilida... b.fragans pero tienen la carne blanca.
En fin que estoy hecho un lio.
Los he cogido en Canencia (Madrid) por si sirve de algo y no en zona de pinos sino robles.
Dejo unas fotillos...
A ver si alguien me ayuda.
Gracias