Ayuda para identificar este boletus

Ayuda para identificar este boletus
« en: Sábado 18 Octubre 2008 23:36:41 pm »
Hola a tod@s,
He cogido unos boletus pero no consigo identificarlos correctamente porque siempre me surgen dudas al respecto.
Tienen el sombrero oscuro y seco. Tacto atercipelado.
La carne es amarilla muy intensa y firme y azulea tanto al corte.
La esponja tambien es amarilla y azulea al tacto
En principio pensaba que son b. eritropus pero ceo que estos tienen las esporas rojas, tambien he pensado que son b.calopus pero estos amargan mucho y yo lo he probado en crudo y no amarga.
En internet he visto otra posibilida... b.fragans pero tienen la carne blanca.
En fin que estoy hecho un lio.
Los he cogido en Canencia (Madrid) por si sirve de algo y no en zona de pinos sino robles.
Dejo unas fotillos...

A ver si alguien me ayuda.

Gracias
« Última modificación: Domingo 19 Octubre 2008 09:16:00 am por johnfreson »

Desconectado tormentaperfecta

  • Cumulus Húmilis
  • **
  • 446
  • Sexo: Masculino
  • Hoyo de Manzanares(Madrid). Altitud=1001m.
Re: Ayuda para identificar este boletus
« Respuesta #1 en: Domingo 19 Octubre 2008 21:44:45 pm »
Pudiera ser Boletus pinophilus o B.purpureus. El primero se encuentra generalmente en sustratos ácidos y graníticos en bosques de pinos, sabor dulce u cutícula adherida y poco separable(excelente comestible). El segundo se da en bosques de frondosas(roble principalmente) y tiene la cutícula seca que azulea mucho al roce. En crudo puede causar vómitos y no es buen comestible.
Un saludo.
Clima Meso-supramediterráneo.Ppmax=1229.2mm Ppmin=645.5mm.Media anual=775.5mm.

Desconectado tostao_wayne

  • Nubecilla
  • *
  • 82
Re: Ayuda para identificar este boletus
« Respuesta #2 en: Martes 21 Octubre 2008 09:45:43 am »
B. pinophillus no puede ser porque es de carne blanca y no azulea, B. purpureus tampoco porque se vuelve de azul añil al corte.

Pudiera ser B. appendiculatus que tiene la carne amarilla y los poros amarillos que azulean.
el pie tendria que ser como una piedra, cuesta cortarlo
Basauri - Bizkaia

Desconectado tormentaperfecta

  • Cumulus Húmilis
  • **
  • 446
  • Sexo: Masculino
  • Hoyo de Manzanares(Madrid). Altitud=1001m.
Re: Ayuda para identificar este boletus
« Respuesta #3 en: Martes 21 Octubre 2008 13:27:13 pm »
Citar
B. pinophillus no puede ser porque es de carne blanca y no azulea, B. purpureus tampoco porque se vuelve de azul añil al corte.
Siento llevarte la contraria, pero en B.pinophillus tiene los tubos amarillos, no blancos.....los ejemplares más claros tienden a color oliváceo pero nunca blanco.
Clima Meso-supramediterráneo.Ppmax=1229.2mm Ppmin=645.5mm.Media anual=775.5mm.

Desconectado tormentaperfecta

  • Cumulus Húmilis
  • **
  • 446
  • Sexo: Masculino
  • Hoyo de Manzanares(Madrid). Altitud=1001m.
Re: Ayuda para identificar este boletus
« Respuesta #4 en: Martes 21 Octubre 2008 14:16:47 pm »
Clima Meso-supramediterráneo.Ppmax=1229.2mm Ppmin=645.5mm.Media anual=775.5mm.

Desconectado tostao_wayne

  • Nubecilla
  • *
  • 82
Re: Ayuda para identificar este boletus
« Respuesta #5 en: Martes 21 Octubre 2008 15:39:11 pm »
Citar
B. pinophillus no puede ser porque es de carne blanca y no azulea, B. purpureus tampoco porque se vuelve de azul añil al corte.
Siento llevarte la contraria, pero en B.pinophillus tiene los tubos amarillos, no blancos.....los ejemplares más claros tienden a color oliváceo pero nunca blanco.
los tubos, pero no la carne, la carne es blanca al corte e inmutable, y los tubos son amarillos en los ejemplares adultos pero blanco/crema en los ejemplares jovenes, al igual que el resto de los boletus del grupo edulis. y los poros jamas se vuelven azules al tacto

mira este enlace donde habla de los tubos y la carne

http://www.windoweb.it/guida/mondo/fungo_boletus_pinophilus.htm


Basauri - Bizkaia

Desconectado tormentaperfecta

  • Cumulus Húmilis
  • **
  • 446
  • Sexo: Masculino
  • Hoyo de Manzanares(Madrid). Altitud=1001m.
Re: Ayuda para identificar este boletus
« Respuesta #6 en: Martes 21 Octubre 2008 17:47:36 pm »
Aquí tenemos otra página muy buena para la diferenciación de los Boletus.

http://www.micologia.net/articulos/boletus.htm

Un saludo.
Clima Meso-supramediterráneo.Ppmax=1229.2mm Ppmin=645.5mm.Media anual=775.5mm.

Desconectado tostao_wayne

  • Nubecilla
  • *
  • 82
Re: Ayuda para identificar este boletus
« Respuesta #7 en: Martes 21 Octubre 2008 18:16:32 pm »
impresionante pagina tormentaperfecta, me la apunto.

y siguiendo sus claves, carne y poros amarillentos con pie reticulado y que azulea ligeramente-------sección appendiculati

un saludo
Basauri - Bizkaia