El ir a coger caracoles es una afición muy extendida, al menos en la zona Navarro-Rioja-aragonesa.
El más común es el caracol de monte-Ibeurs alonensis-
Decir que se ha comercializado con ellos de siempre, aún hay jubilados que obtienen algún dinero extra vendiéndolos.
Que yo sepa existen especies protegidas, por lo tanto están prohibidos cogerlos en toda España.
El Otala Punctala (caracol blanco), Sphinterochila candidissima (La Parda), Xeroplexa blancae (Papatierra), además del mencionado caracol de monte, son caracoles bastante comunes en mi zona.
Yo los cojo y como yo la inmensa mayoría de la población ribera que le gusta "el monte".
Y efectivamente, el mejor momento para cogerlos es después de las tormentas, puesto que salen a pacer.
No me parece lógico que se gane dinero con los caracoles, igual que con las setas, cangrejos, pescaitos y demás...
La parda en concreto, que está en peligro de extinción, al menos en mi zona, es el que mas protegido está y el más multado.
Evidentemente no conozco a nadie que haya sido multado por coger un par de kilos.