Bueno, está la ciudad a nos 600 metros y a unos 100 km en linea recta del mar, por lo que ya tiene cierta continentalidad para ser propicio a grandes oscilaciones térmicas, sobretodo diarias.
En cuanto a lo de las mínimas tan frías en verano, si lo miramos bien, en la meseta castellana, la mayoria de ciudades tienen unos mínimos absolutos en verano por debajo de los 5º. Aunque también es verdad que en el hemisferio sur las mínimas veraniegas son muy frías. En algun topic puse el ejemplo de la ciudad de Concepción, en plena costa chilena, en el paralelo 36, en donde las mínimas en verano rondan los 10º, y no es raro que algunos días se acerquen a los 5º.