Hola, Nacho.
Si quieres también viento y presión y tal entonces te vas a una estación, más que a un datalogger... ¿no?. Yo creo que el tema comercial en cuanto a datalogger se limita a temperatura y presión, por lo que yo sé. Pequeño, más o menos barato y más o menos fiable.
Pero para más cosas, y para verlo "en la nube", como dices, pues ya sabes, hay muchas posibilidades. Basta que conectes ese dispositivo a internet y tienes datos para ver donde tú quieras.
Si quieres datos en tiempo real pero real como si estuvieses en tu casa mirando la consola, entonces no se me ocurre. Yo lo hago pero con un programa de control de escritorio, ya sabes.
La OREGON LW-301 hace eso más o menos. Digo más o menos porque puedes verlo en tiempo pseudo real, porque los datos pasan a un hub, y de ahí a un router, y ya la liamos, porque entonces andan con un retardo que yo observé en su día y que a mí no me servía para nada.
Espero haber sido de ayuda. Saludos. Antonio.