Hola, tengo una duda. Tengo entendido que la transpiración vegetal se detiene al encontrarse el aire al 100 % de humedad; sin embargo también me comentan que a pesar de eso se da la evapotranspiración, la cuál se compone de la transpiración mas la evaporación; ahora, en caso del 100% de humedad ¿que ocurre? se da el proceso de evapotranspiración "sin" transpiración?? es decir, solo la evaporación del agua que se encuentra sobre la hoja?? O bien a pesar de todo sin transpira auqnue a una tasa mas baja??

esto porque necesito saber si una planta tiene un ahorro de agua al encontrarse el 100% de humedad, en relación a la que perdería debido a la transpiración.

Gracias

La transpiración vegetal sucede por un mecanismo de diferencia de presión parcial de los gases entre el interior de la planta y la atmósfera circundante. Teóricamente, con una atmósfera saturada al 100 % no existe este proceso, porque el interior de la planta debería estar al 101 %.

En cuanto a la evaporación, más de lo mismo, es imposible que el agua líquida pase a estado gaseoso con una atmósfera saturada al 100 %. Realmente, la planta sí que debe ahorrar agua con humedad relativa de 100%, otra cosa es que se alcance ese valor, lo que considero muy difícil.

Espero haberte ayudado en algo

imaginaba, que los procesos de transpiración no se detendrían, más bien que se llegaría a un equilibrio,

pero veo que no, que si la planta no está adaptada,la disminución de la transpiración hace aumentar la presión radicular,pudiendo provocar "embolias",
en todo caso, la transpiración se produce por diferencial suelo-planta-atmósfera, por lo que la planta tenderá a estar en un punto intermedio entre la humedad del suelo y la de la atmósfera,
(vamos, que depende también de la humedad del suelo)

CitarTeoría de la tensión-cohesión



A diferencia de los animales, el transporte de agua en las plantas es pasivo, sin consumo de energía, y aunque sería más fácil de explicar en especies de porte pequeño, el sistema de transporte vertical de agua hacia la copa de los árboles es muy controvertido. La teoría más aceptada en la actualidad es la de la tensión-cohesión.

Según esta teoría el diferencial de presión hidrostática entre el agua de las hojas y de la raíz es la fuerza motriz para transportar el agua verticalmente. Los espacios aéreos intercelulares del parénquima del mesófilo foliar está prácticamente al 100% de humedad; el Yp del agua en el aire, entre 20oC y 90% de humedad relativa, es de -14.2 MPa. Este diferencial de presión es más que suficiente para succionar el agua de la raíz a las hojas, por lo que la atmósfera, siempre menos húmeda, "tirará" del agua (transpiración). La elevada fuerza de cohesión de  agua hace que ésta se comporte como una columna homogénea.

Esta fuerte succión puede producir roturas de la columna de agua y producir "cavitaciones" o "embolias" (burbujas de aire). La estructura de las tráqueas y traqueidas dificulta la formación de las cavitaciones. El aumento de la presión radicular, al disminuir la transpiración, podría ayudar a expulsar el aire y eliminar algunas de las embolias.

TEMA 4. EL BALANCE HÍDRICO: ABSORCIÓN Y TRANSPORTE DEL AGUA

Citar...
   PRESIÓN RADICULAR.
Se genera en el xilema de la raíz y empuja el agua verticalmente hacia arriba. Cuando la transpiración es muy reducida o nula, como ocurre durante la noche, las células de la raíz pueden aún secretar iones dentro del xilema. En la raíz los tejidos vasculares están rodeados por endodermis, así los iones no tienden a salir del xilema, entonces la concentración en el xilema aumenta y disminuye el potencial hídrico, el agua tiende a entrar por osmosis desde las células circundantes. La presión que se crea se llama presión radicular(presión de raíz) que fuerza al agua y los iones disueltos a ascender por el xilema.
Ejemplo: las gotas que aparecen en las plantas de pequeño porte a primeras horas de la mañana, no son rocío, sino que proceden del interior de la hoja, es consecuencia de la presión radicular, a este fenómeno se le llama gutación.
Durante el día el moviendo de agua dentro de la planta es más rápido por tanto la presión será menos efectiva. La presencia de esta presión no esta generalizada y su intensidad es variable aunque suele ser baja.
La endodermis cuanto más cercana a la superficie está, más diferenciada y perfecta, cuanto más cerca de la caliptra más discontinua.
En la endodermis, situada sobre el periciclo, se aprecian unas células con mayor lignificación radial, es la banda de Caspary. La presencia de la banda de Caspary facilita la entrada de solutos y agua al xilema y dificulta la salida de agua del cilindro al córtex,  incluso cuando el potencial hídrico sea favorable al reflujo del agua
...

16. TRANSPORTE DEL AGUA EN LA PLANTA.


El Agua en las Plantas. Nutrición y Transporte de Elementos  Minerales. Nutrición Mineral. 

Permiteme añadir que la respiracion vejetal no es tan diferente de la respirción animal; los animales agitamos el diafragma para que el viento impacte en nuetras celulas respitatorias. en el caso de las plantas étas reciben el nombre de estomas; los estomas de las plantas necesitan de la brisa para respirar o de las corrientes de las aguas en el caso de las algas.
Aqui tenemos un factor influyente en la evapotranspiracion; El viento.
Las plantas tienen multitud de celulas respiratorias en raíces tallos y sobre todo en el envés de las hojas, En el caso del olivo para ahorrar agua durante el intecambio gaseoso, éstas se encuentran custodiadas por una vellosidad densa que controla la entrada de viento y reabsorbe la humedad exhalada durante la respiracion. Sin embargo la gran mayoria de los helechos por ejemplo, son muy ineficientes en esta cuestion y derrochan a la atmosfera grandes cantidades de agua.
Aqui tenemos  por tanto otro factor "las plantas crean un microclima en su órgano respiratorio ajeno al exterior como los olivos o pueden se mas dependientes del clima".
Mas importante que la humedad relativa es la temperatura ya que la plantas no generan calor  propio sino que su metabolismo se acelera conforme sube el termómetro si la humedad es del 100 y la temperatura alta obtenemos un acelerado desarrollo vejetativo con abundante evapotranspiracion y si la temperatura es baja trae como reultado  un cese en la evapotranspiracion y en la actividad metabólica en general de la planta.
Observese primeramente especie, luego la accion del viento,y temperatura y casi finalmente humedad relativa.
Cuando llueve se moja el haz de las hojas pero el envés mantiene su propio microiclima, el populus trémula "alamo temblón" tiene un peciolo flexible que se agita com las plumas de un gorrion para liberarse de la humedad y o calor excesivos y de esta manera continuar con sus funciones metabolicas al margen de las condiciones meteorolojicas de ese preciso istante.

Me parece muy interesante el tema, y sin duda alguna una parte importante de las funciones de las plantas. Por cierto, hay que decir que gracias a la ETP(evapotranspiraciónpotencial), como se dice en agricultura y otros paramentros se calculan las necesidades de agua que utilizan los cultivos, siendo el cultivo del maiz es una de las que más ETP tienen, las que más agua consume y luego de las que más crecen.

Cita de: hueso1976 en Lunes 22 Febrero 2010 17:04:11 PM
el cultivo del maiz es una de las que más ETP tienen, las que más agua consume y luego de las que más crecen.

Por mi zona los dos cultivos de mayor consumo hídrico son la alfalfa y la remolacha azucarera, aunque no muy lejos anda el maíz