Yo también acabo de comprar una estación meteorológica y he empezado a utilizar HeavyWeather Publisher. Me pareció bastante sencillo cambiar tanto los nombres de las variables meteorológicas (incluso poniendo su traducción al castellano o a otro idioma), como cambiar los colores de todos estos textos o de todo o parte de la información proporcionada por la estación. No hay más que poner el cursor encima de lo que quieres cambiar y pulsar creo que con el botón izquierdo; aparecerá un recuadro y a la derecha de la pantalla se abre otra ventana que te permite hacer todos los cambios que se deseen.
No se si será esta la información que deseabas.
Acabo de entrar por primera vez en un foro y no estoy seguro de cómo funcionan estos. Si deseas más información no dejes de comunicármelo.