pues yo en casi todas las nevadas que he visto, lo que primero hace cuando nieva es mojarse el suelo, por lo que cuando empieza a cuajar el suelo está mojado, y he visto nevar durante muchas horas con copos pequeños y no cuajar, pero si caen copos grandes, cómo dice Samán, enseguida cuaja.
En la nevada del 15 de febrero caían unos copos por Almansa bastante grandes, y muchos, la carretera estaba mojada pero en el campo ya había cuajado algún centímetro, y veías caer los copos a la carretera y durante algún segundo quedarse estampados en el suelo, eran del tamaño de una moneda de 2 euro (o 500 pelas de antes, jeje), o mayores, había 1.5º, en mi pueblo caían copos pequeños y con mucho viento, había 1º, hasta la tarde cuando bajó la temperatura a 0º, no empezó a cuajar, lo hizo primero agarrándose al lateral de las cosas orientadas al viento, y en los rincones del suelo, pero eran tan pequeños los copos que apenas blanqueaban el suelo, eso sí, estaba helado y parecía una pista de patinaje.
Mi conclusión es que para que cuaje, tiene que nevar en abundancia, si no cuaja en media hora, lo hará en una o dos horas, y la temperatura ya bajará, cuando se cubre el suelo, copo que cae sobre copo cuaja, digo yo.