Gracias por las respuestas!
No habrá sufrido muchas heladas, por que si no.... El que tengo en mi casa, que debe tener unos 20 años se heló completamente en la gran nevada del 15-12-01, lo tuvimos que podar y dejar sólo el tronco, pero por suerte volvió a brotar 
Los -20ºC los habrá "visto" bastantes veces este bicho. El olivo está a 550 m de altitud. Eso sí, es cierto que por allí ya se empieza a notar el efecto del Mediterráneo y además el árbol está en una ladera, pero aún así la continentalidad aún tiene fuerza en este pueblo.
Lo que pasa es que la niebla no es tan persistente. Me explico:
Los olivos soportan muchísimo las heladas, pero no tanto las horas/frío. A un olivo le hace más daño una máxima heladora que cualquier otra cosa, y ahí pese a haberse registrado mínimas de espanto (en 2000 años fíjate lo que ha podido pasar ahí si ya sabemos que en 1956 se registraron temperaturas inferiores a -15ºC y viento) el clima es soleado. Además no sé por qué, pero los olivos jóvenes soportan peor las heladas.
Lo que os pasó en 2001 fué que estuvisteis más de una semana con niebla helada y con máximas negativas. En Alcañiz y Caspe (Caspe está a 180 m de altitud) yo ví olivos helados. Sin embargo en mi pueblo a 600 m llegamos a los -15ºC (por inversión térmica) pero con Sol, las máximas remontaban ligéramente los 0ºC
a la sombra (al Sol se estaba "bien" y todo
) y la cosa es que aquí solo se helaron algunas ramas. Muy pocos fueron los olivos enteros que se tuvieron que talar. En cambio en 1956 hubo que talar muchísimos, ya no solo aquí, si no por todo Aragón y toda Cataluña, así que lo que han soportado estos árboles, solo sus cortezas lo saben
!
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