Vegetarisme

Harán falta nuevos estudios, y comprobar si un cereal sin modificar es igual de nocivo que antaño.

Es el mismo caso de la caries, el cambio brusco de dieta genera las enfermedades por la no asimilación de nutrientes. También podríamos decir que la alimentación convencional es nociva a todo inmigrante, ¿hay estudios de las enfermedades provocadas por la emigración en los países de destino y su cambio de dieta?

Seamos un poco serios.
El hombre es omnívoro,  ....

Que seamos omnívoros quiere decir que podemos alimentarnos tanto de productos de origen animal como de origen vegetal, y si de éstos últimos podemos obtener todos los nutrientes necesarios para vivir, entonces podemos ser hervíboros también.

Son muchas (y cada vez más) las evidencias de que una dieta 100% vegetal no sólo es posible, sino que incluso puede ser muy recomendable para la prevención de algunas de las enfermedades más mortales de nuestra civilización (arterioesclerosis, cáncer, diabetes)...

Muchas organizaciones de salud y nutrición importantes avalan una dieta 100% vegetal como perfectamente saludable para todas las etapas de la vida (sí, todas).

En todo caso, millones de vegetarianos estrictos son la demostración palpable de que se puede vivir perfectamente sin comer ningún producto de origen animal.

¿Y por qué millones de personas lo hacemos?. Por ética y por el medioambiente, tal y como se puede ver en los documentales que puse unos mensajes más arriba ("earthlings" y "cowspiracy").

Una dieta 100% vegetal nos acerca un poco al ideal de "vive haciendo el menor daño posible" o "no hagas a los demás lo que no te gustaría que te hicieran a tí".

Me gusta comer frutas de España, son muy buenos. El vegetarisme es lo que hay de mejor.