Por ese precio Davis sería lo más apropiado y fiable, ya que además te olvidas de andar creando abrigos para los sensores. La estación viene con consola y el ISS, que es donde se integran y conectan los sensores y al que podemos denominar vulgarmente el cuerpo de la estación. Comentarte que los mástiles hay que comprarlos aparte, aunque la estación ya viene adaptada a ellos. Por otra banda, dentro de Davis, tienes la gama Vantage Pro 2 que te permite separar el anemómetro del resto de sensores por lo que es ideal si lo quieres montar en una torre. En cambio, si el anemómetro lo instalas junto al resto de la estación sin separarlo, existe la Vue que es compacta y más económica.
Respecto a la subida de datos, cualquier conexión vía datalogger es válida. Si disponéis de un PC cerca de la estación con conexión a Internet iría bien el USB o el serie. Si no dispones de PC, habría que pensar en el IP.
Un saludo