Saludos.
Desde luego el Excell es la mejor herramienta para grabar los datos de tu estación de forma manual. Con excell puedes emplear casi cualquier tipo de fórmulas (totales, medias, máximas, mínimas, desviación típica, varianza...etc) aparte de realizar los gráficos a tu gusto.
En internet existen programas para grabar los datos pero los buenos, son de pago y los freeware, o están en inglés, o con ellos no puedes registrar todos los datos que te resulten necesarios. Muchos de ellos tampoco te dejan cambiar las unidades de medida (utilizan grados Farenheit y la medida del viento es en nudos o millas por hora).
Con paciencia puedes hacerte una hoja excell magnífica que poco tenga que envidiar a estos "programas".
Suerte.