Re: SETAS: TEMPORADA 06-07

Cita de: MeTeoReu en Viernes 03 Noviembre 2006 13:35:08 pm

Pos el payo de Requena, que soy yo  , ha cogido esto por la zona norte del municipio  :

Cuales son esas grises que has puesto, payo de Requena. 



Saludos.

Es que han salido grises, pero son setas de cardo.

La que veo bocaarriba si que la he reconocido.

Saludos.

Hay níscalos y 3 tipos de setas de cardo, y luego otra que no sé cual es pero que sé que se come porque otra vez me han dao de esas y me acordaba 

Mañana toca patatas en caldo con níscalos, y el domingo arroz con bajocas costilla y güeña, con níscalos otra vez  . Este último es un plato exquisito y altamente energético, hay que ir preparando el cuerpo pal invierno .

Hola amigos, hoy he salido al campo a recoger setas, llevandome por los consejos de Majalijar fui buscando Níscalos ya que la zona donde yo voy es de pinares. Níscalos no vi . Si un boletos y otras que no se lo que eran. Aquí os dejo unas fotos para ver si pueden identificarlas.
Unos franceses se llevarón un "saco " lleno de unas que no se su nombre y en francés ya no me acuerdo. En su país el kilo sale mas de 100 euros.

Foto 1º) La de los franceses... 






foto 2º)




foto3º) Esta me comentarón que era comestible Pero ellos no se la comián.




foto 4º) Esta es la última.






Bueno amigos... todas fuerón cogidas con mucho cuidado y cortadas en su tallo para no estropearlas.




Saludos  Jordy

¿Y dices que ésto son setas de cardo? 

Yo me inclino a que las setas señaladas en rojo son de la especie: Tricholoma portemtosum.
Si están cogidas en un pinar.....casi seguro.Si no es así,tendría todavía más dudas.

huuum, que buena pinta tienen todas las setas!

Yo me inclino a que las setas señaladas en rojo son de la especie: Tricholoma portemtosum.
Si están cogidas en un pinar.....casi seguro.Si no es así,tendría todavía más dudas.

De esas habían unos pocas, con los bordes dentados. Del mismo color, pero redonditas, habían más, supongo que serán ambas especies hermanas.

Las comimos con huevos revueltos y sigo vivo, así que  ...

no son setas de cardio

tronco, a ver si te nos mueres!!! 


jordy, no conozco las setas que has puesto

Hoy despues de lo poco que ha llovido en Jaén, por fin he podido salir a por setas. Pero solo he cogido 1 Kg más o menos.

Yo solo cojo las de cardo que son las que mas me gustan y que conozco (o por lo menos creo que conozco).

POR FAVOR AYUDA A LOS EXPERTOS, esta es una muestra de las setas que he cogido hoy (son todas de la misma clase). Son setas de cardo no?

tienen toda la pinta de ser setas de cardo 

yo sólo he encontrado 4 ó 5 pequeñitas 

Las de Auringis no dejan ningún lugar a dudas, cagüendié qué platico más güeno de seticas de cardo!!!


Ya falta menos para el día en el que llenaré el cesto, no aguanto más, el sábado compré unos níscalos en un mercado para verlos de cerca,  , y comerlos, pero cómo el cojerlos uno mismo, ná, además si me salgo del bosque y encuentro aguna de cardo o champiñón silvestre, mejor.

Saludos.