Hongada en Navarra

Hola a todos este año esta siendo la leche, el otro dia fui con mi familia al campo a pasar el dia y además estuvimos cogiendo hongos, ya vereis que sorpresa tuvimos.
Cogimos boletus regius, aerus y edulis.

ahi van las fotos del gran dia.

Boletus regius, este es menos conocido pero tambien consumido-.




Boletus edulis, otro de los genuino y muy bueno.





Boletus aerus, sin duda es el mejor y mas sabroso y cotizado- el genuino hongo - beltza.

Ahi va el trofeo final









Boletus aerus




Ahi estan los tres diferentes, Boletus edulis, aerus, regius





Resultado final, en casa.












Para cualquier duda podeis entrar a la pagina de la sociedad gorosti( donde soy socio) y alli vereis guia de atlas visual de navarra, ahi estrais a micologia y vereis las diferentes setas que se puden ver en navarra. La dirrección es:http://www.gorosti.org/

Te vas a poner la botas...  Envidia que me das 

Con estos calores de esta semana, seguro que pocos habrán quedado comestibles, y más, por lo que parece, que ya estaban un poco secos (y alguno con gusanos).

A ver si llueve en todo el norte, y la temporada empieza, o continúa en tu zona, con fuerza.

Un saludo

Al ajillo y te pones la botas. Ummm ... Envidia sana que te tengo. 







Saludos Jordy

Dios cuantas hay , por aqui no he visto aun ninguna, imagino que por esta zona no hay.
Enhorabuena y saludos

Vaya suerte Hueso, como se nota que por lo menos por Navarra ha llovido, y el hayedo donde has recolectado los boletos, estaba bioen micorrizado de estas estupendisimas setas (Para mi gusto las mejores).
Esperemos que llueva pronto por aquí, de momento nada de nada, ni niscalos, ni coprinus, ni los deliciosos boletos,
se me hace la boca agua al verlos, que aprovechen.

Hola a todos recordareis que ya a principios de septiembre recogi ya bastantes hongos, pues ahora estamos en las 2 semanas de maxima explosión. En otro dia en la ultzama cogimos estos ejemplares de boletus edulis y aeurus, espero que esteis aprendiendo un pocillo de flora y de micologia. un saludo a todos y buen provecho. Si teneis alguna duda, me podeis mandar un correo.

  Vaya vaya........

   Cuanto hongo....... y de que tamaño además......


   La semana pasada un vecino nuestro nos dio unos cuantos que había recogido en algún bosque........ ¿¿¿navarro???   (no se dónde los cogió). Mi madre hizo un buen revuelto, que comí muy a gusto....

La temporada setera por Navarra al aprecer está siendo fantástica.Por el Sistema Central tb se está cogiendo mucho boleto. Felicidades tio y disfrutalos a la plancha, para las croquetas, con huevos fritos, con pasta, ...

Saludos!

Hola os mando estas fotos de robellones que pude divisar cerca de Monreal, en Navarra. en concreto Lactarius deliciosus

Joder que pasada! 

Ya me gustaría saber de setas ya. Veo dificil saber de ellas, no me fiaría de lo que cogiera...