Pues precisamente se dan debajo de las tormentas, como consecuencia de una fuerte convectividad, el aire caliente sube rápido y el frío baja, de forma que se forma una espiral descendente.
En Teruel también es una zona con bastantes tormentas ... y tornados.
Pero una cosa, Guadix no es estrictamente montañoso, creo, lo que si está es rodeado de montañas, formando una "hoya", por la que se forman y descargan las tormentas. ¿no?