aquí de momento, tras las lluvias, algún champiñón, otras setas de genero "licoperdon", las "setas de las piñas", algún "coprinus niveus" y "atramentarius" y alguna macrolepiota pequeñita...y nada más, faltan 50 litros para que podamos encontrar algo saboreable....
hola a todos,Pues bueno, este viernes pasado fuí a buscar Morenas, o así las llamamos en mi pueblo (Villena). la verdad es que nunca he sabido exactamente de que especie de agaricus se trata (aunque supongo que será campestris var.?). Aparecen en campos abandonados, en antigos suelos lagunares, y solo se pueden coger antes de que asomen a la superficie, de modo que las buscas por las grietas que se forman en el suelo cuando la seta levanta la superficie (es un poco jodío). una vez la seta entra en contacto con el aire exterior se llena de gusanos hambrientos. Y hace ya dos o tres temporadas que no cogía, así que bueno, ya hemos dao buena cuenta de ellas. Sabor que recuerda al champiñón pero infinitamente mejor y mas potente, duros como piedras y mucho más abundantes hace años.Ciao.
Aqui tambien salen, las que llamamos "setas de cardo"
Cita de: The_MeTTeacher en Martes 02 Octubre 2007 13:24:33 pmAqui tambien salen, las que llamamos "setas de cardo" a los champis??? aquí las setas de cardo son los pleurotus eryngii...