Vamos allá con el experimento:
Primero, el material, no se ajusta demasiado ya que los platos son un poco "suigeneris" :- pero bueno...

Como dicen las instrucciones de uso

echamos el agua en el plato y la sal en la tapa. Ponemos la tapa con mucho cuidado en el plato para que quede flotando...

Tapamos con el otro plato y lo introducimos en el horno a 200ºC durante dos horas....digo.....perdón....en que estaría pensando...

....tapamos y a esperar...

Al cabo de 3 horas (si fuera mas tiempo sería mejor) levantamos el plato y vemos esto....





GOTAS DE AGUA
Resultado: La sal es un núcleo de condensación natural que hay en la atmósfera, y como tal funciona como ajente favorecedor a la condensación.
Muy chulo el experimento...
Espero imaciente el siguiente...