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POZOS DE NIEVE

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POZOS DE NIEVE
« en: Domingo 02 Marzo 2003 15:18:46 pm »
Imagino que muchos de vosotros habreis odo hablar de los "Pozos de Nieve", los ha habido en todo el pas, antes de la llegada de las fbricas de Hielo, y las actuales neveras, eran la nica forma de enfriar las cosas, comprando hielo a los muleros o arrieros que la vendan.
En la toponimia, aparecen sitios con este nombre en toda la Pennsula Ibrica, Baleares y Canarias, aunque por ejemplo en Sevilla, los  hay en su Sierra Norte, es difcil que con el actual ndice de nevadas pudieran acumular mucho hielo, normalmente se traan ms de Ronda, de la Sierra de las Nieves.
Vi un reportaje de una TV local Aragonesa, dnde hicieron un intento de puesta en funcionamiento de uno de estos en la localidad de Uncastillo (preciosa por cierto), esperaron la nevada, la acumularon con piedras debajo para que desaguara lo que se deshelase, y la apilaron con paja como aislante, no solo acumulaban toda la nieve que barrieron cerca del pozo, sino hielo que sacaban de los arroyos tambin.
Como dato anecdtico, cuando decimos "Limpio de polvo y paja" se deba a que el Hielo deba ir as al consumidor, un cdula real as lo exiga.
Son famosos los pozos de las Nieves de Sierra Espua en Murcia, de la Sierra de las Nieves en Mlaga, y de muchas zonas canarias...
Qu sabeis del tema en vuestras zonas?

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Re:POZOS DE NIEVE
« Respuesta #1 en: Domingo 02 Marzo 2003 15:37:37 pm »
Hola a todos, yo he oido, que al lado del pueblo de Beceite haba una pequea nevera situada al pie de un monte denominado "La caixa" (dicho monte denominado hace siglos La Pea Aznar Lagaya era una atalaya de toda la comarca del Matarraa y por eso all haba una nevera). La mas grande de la comarca est en Monroyo (al pie del famoso puerto de Torremir, N-232), no la he visto pero se ve que se conserva y me han explicado el porque de que estuviera all la nevera mas importante y no en otra zona, la razn es que la actual N-232 en tiempos ya era una de las rutas que comunicaba el mediterraneo con el interior.
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Beceite: 580 m. de altitud y 690 mm de precipitacin media. Tambin estoy en Zaragoza.

Gota fria de octubre de 2000 en Beceite: 550 mm
http://www.spainsevereweather.com/ver-reportaje.php?id=153

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Re:POZOS DE NIEVE
« Respuesta #2 en: Domingo 02 Marzo 2003 15:40:38 pm »
Saludos Tartessos.

En Mallorca hay algunos pozos de nieve en la vertiente norte del puig de Masanella (1348 m), y tambin en otras sierras. En Alicante, donde voy frecuentemente, hay tambin algn pozo en la sierra de Menechaor y seguramente tambin en la de Mariola, ambas de ms de 1300 m y al lado de Alcoy.
San Sebastin de los Reyes, zona de Tempranales, 12 km al NE de Madrid y a 690 m de altitud (antes en Alcobendas, zona de Valdelasfuentes).

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Re:POZOS DE NIEVE
« Respuesta #3 en: Domingo 02 Marzo 2003 16:33:16 pm »
Que casualidad tartessos. Anoche haciendo limpieza general del armario me salieron unas diapositivas de all los aos 80 de la sierra Mariola y hay un par del pozo de nieve, o cava como se le llama aqu,  mas conocido del Norte de Alicante por su arquitectura. Se llama la Cava arquejada y, como su nombre indica, la cubierta del pozo estaba formada por unos arcos que convergen en el centro formando una gran boveda de la que actualmente solo queda los arcos.

En el interior de la cava, adems de la basura que dejan los excursionistas (bajamos un ao con cuerdas al interior y sacamos una burrada de desperdicios), ha crecido un tejo con el transcurso de los aos.

Me gustara pasar las diapositivas a fotografa, creo que se puede hacer, no? Despus las pondra en el foro.

Recuerdo que en un reportaje que vi dijeron que haba unos funcionarios del estado que suban a los montes cuando llegaban las nieves y hasta que la nieve no tena un determinado espesor y una determinada calidad no autorizaban que se almacenara nada en los pozos.

Saludos.

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Re:POZOS DE NIEVE
« Respuesta #4 en: Domingo 02 Marzo 2003 17:19:14 pm »
Los pozos de nieve, existen por lo visto desde hace muchos siglos, los romanos traan hielo de los apeninos, para hacer los "proto-helados" y en Valencia, esta tradicin se hered, trayendo nieve de las montaas cercanas.

Os paso un enlace que habla de la tradicin de estos pozos, y como funcionaban:

http://www.piornal.net/cajondesastre/pozonieve.htm
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Re:POZOS DE NIEVE
« Respuesta #5 en: Domingo 02 Marzo 2003 17:56:17 pm »
Tartessos, efectivamente son famosos los de Sierra Espua, en Murcia. Actualmente casi todos los de esta sierra se encuentran semiderruidos, aunque queda alguno casi intacto. En concreto, en Sierra Espua, eran 25 los Pozos de la Nieve que abastecan a las ciudades de la poca, por supuesto a Murcia capital. Los de Espua datan, si no recuerdo mal, del siglo XVI, y supusieron una actividad econmica muy importante en su poca. El trabajo ligado a ellos era muy duro, desde recoger la nieve, acondicionarla en el Pozo, y posteriormente, segun se fuera demandando desde los centros de consumo, llevarla en un penoso viaje con la ayuda de mulas. Desde la creacin de una fbrica de hielo en Totana (Murcia), no recuerdo si a finales del siglo XIX o ya en el XX, estos pozos entraron en un profundo declive, aunque hay datos de una espordica reutilizacin en la poca de la Guerra Civil. Ya hoy, totalmente en desuso, slo queda por nuestra parte el conservarlos, puesto que suponen un valioso patrimonio cultural relacionado con la climatologa y las actividades ligadas a ella de las gentes del pasado.

Hoy mismo, esta maana, he fotografiado algunos de estos pozos, en concreto el conjunto llamado "Pozos de Murcia", que se encuentran sobre los 1300 metros de altitud:


Aqu se ven algunos pozos en ruinas, y una casa igualmente semiderruida relacionada con el trabajo en los Pozos de la Nieve.


Este est casi completo, le falta la cpula.

SALUDOS.

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Re:POZOS DE NIEVE
« Respuesta #6 en: Domingo 02 Marzo 2003 18:01:46 pm »
Gracias por esas fotos pinsapo, parece que estbamos trabajando en equipo, t haciendo las fotos, y yo pensando el topic...
La verdad que las noticias que tengo sobre pozos de nieve, son de Aragn, Murcia, Baleares, Valencia, Andaluca y Extremadura...
Imagino que Madrid debi ser abastecida tambin, estaran en su sierra, Guadalajara???
En la zona noroeste, desconozco si los hay.
Saludos.
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Re:POZOS DE NIEVE
« Respuesta #7 en: Domingo 02 Marzo 2003 18:06:18 pm »
Tambin lo he pensado eso yo, tartessos, lo del trabajo en equipo, a veces las casualidades vienen bien, mejor as. Si nos fijamos, parece que el tema de los Pozos de la Nieve es de mbito mediterrneo, por las zonas que tu hablas, aunque tambin refieres Extremadura.

Saludos.

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Re:POZOS DE NIEVE
« Respuesta #8 en: Domingo 02 Marzo 2003 18:34:20 pm »
Tambin existen en Canarias, se me olvidaba... Curioso el tema.
 ;)
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Re:POZOS DE NIEVE
« Respuesta #9 en: Domingo 02 Marzo 2003 21:29:52 pm »
hola tartessos si sabia de los pozos de hielo  de la sierra delas nieves ,te doy otro dato desde el mirador de la giralda antiguamente miraban los que traian el hielo a sevilla ,los dias claros cuando sopla norte en sevilla  alo lejos se ve la sierra de las nieves ,si puedes un dia compruebalo cuando yo vivia en sevilla la he visto un monton de veces :o

MILIC

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Re:POZOS DE NIEVE
« Respuesta #10 en: Domingo 02 Marzo 2003 21:32:18 pm »
A mi me conto un profesor de sociales cuando era peque que la gente subia a Pealara a recoger hielo y lo bajaban en la paja hasta Madrid, no le di mucho sentido a la historia pero ahora que hablais de ello.... ???

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Re:POZOS DE NIEVE
« Respuesta #11 en: Domingo 02 Marzo 2003 21:34:39 pm »
no subas ahora ala giralda porque ahora mismo no hay nieve  ;Dya te avisare cuando tenga un buen manto de nieve ;)