En Madrid suele ocurrir que en la mayoria de los casos comienze nevando y termine lloviendo,de este modo es muy dificil que la nieve permanezca.Pero como ya han dicho antes ,si acaba de nevar y no llueve y esto ocurre por la noche la nieve puede permanecer en zonas de umbria incluso una semana,siempre y cuando tengamos una situación de vientos del norte o mejor de NE.
No se en que te basas para decir eso, últimas nevadas 25 febrero 2006 ( comenzo lloviendo y termino nevando de forma intensa, quitanives en la Castellana), 23 Febrero 2005 ( La tarde-noche anterior llovia, de hecho todo el partido Madrid-Juve se tiro lloviendo, a las 2-3 de la mañana comenzo a nevar). Y asi se repite 5 Diciembre 1997, 31 Diciembre de 1996, 23 Diciembre 2001 etc...
Que yo recuerde de las ultimas, la unica que empezo nevando y acabo lloviendo (lluvia helada en Vicalvaro) fue 18 Febrero de 2004. Tras unos dias de heladas fuertes, entro un frente atlantico que al chocar provoco que nevara pasando luego a lluvia.
En Arganda (Casco urbano la nieve aguanto 5 dias en diciembre del 1997), en zonas fuera del casco urbano y mas alta ha llegado a aguantar algun dia mas.