Ojo Pico Urbión, no tengo los datos, pero a decenas de miles de km2 por encima de 800 o 1.000 m. no creo que haya mucha diferencia entre Teruel y Soria, León o Ávila (si Teruel tiene menos será gracias al norte de la provincia). En cuanto a que la continentalidad de la meseta norte no se da en ninguna otra zona de la Península tampoco estoy deacuerdo. La provincia de Teruel, además de la gran altitud que posee, está flanqueada al este por el Maestrazgo, al sur por la Sierra de Javalambre y al oeste por los Montes Universales, abierta únicamente al norte.
De hecho no sé si has visto los datos que han ido apareciendo de noviembre, diciembre y enero (de febrero aún no hay datos) de este invierno y Soria es superada en todos los parámetros por diversos pueblos de Teruel, incluso en algunos casos por poblaciones de Cuenca y Guadalajara. Esto hablando de un invierno que ha sido claramente más favorable al frío en el norte que en el este debido al tipo de advección que hemos sufrido durante este año. Si hablamos de un invierno favorable al este o el noreste (como diciembre de 2001), ya la diferencia es más que sobresaliente.
Respecto a lo que te comentaba anteriormente de la altitud de la provincia, hay que tener en cuenta que de los 75 pueblos más altos de España (a partir de 1.400 m. me parece), Teruel tiene 25 (la que más con gran diferencia), por los 7 de Ávila, 3 de León y ninguno de Soria. Como digo, Teruel tiene 25 pueblos por encima de los 1.400 m. y 7 a partir de 1.500 m., con Valdelinares (el pueblo) a 1.693 m. como pueblo más alto de España. Ya sé que estos datos no demuestran necesariamente que la provincia tenga más km2 por encima de 1.000 m. que otras, pero desde luego son datos que reflejan muy bien su gran altitud.