Cuando se habla de frío hay que definir y concretar. Si hablamos de temperatura media son más frías amplias zonas pobladas de la vertiente sur de la Cordillera Cantábrica que el llamado "triángulo del frío", ya que este último destaca especialmente por sus temperaturas mínimas extremas, pero no sólo eso es el frío (y zonas parecidas también las hay en la Cordillera en mínimas, aunque es cierto que en esa zona del Ibérico las heladas severas puede que sean más generalizadas y seguramenre también tenga más capacidad que otras zonas para alcanzar un -30 ºC o temperaturas tan extremas en "amplias" extensiones de terreno).
No obstante, por hablar de lo que mejor conozco, la vertiente sur de la Cordillera Cantábrica es una extensión bastante grande y casi todas las comarcas tienen características similares. Por ejemplo, una zona bien definida es Babia y Omaña y parte de otras comarcas limítrofes, pero es que se puede extender a La Tercia, Arbas, Curueño, Porma etc.
La conclusión es que faltan muchos datos para poder hablar de cuáles son las zonas más frías, ya que los datos termométricos son muy escasos, sobre todo de series largas. Dependiendo del parámetro que se elija del concepto de "frío" pues lo serán unas zonas u otras. Creo que en este tipo de topics se tiende al localismo y cuando no a los "tópicos" y es muy difícil sacar algo en limpio.
Saludos.