gluon, no tienes razon a mi parecer. la relacion que hay que mirar es la relación VOLUMEN TOTAL frente a SUPERFICIE EN CONTACTO CON LA ATMOSFERA.
es decir: tendremos que tomar superficies semejantes de agua tanto del océano atlantico como del mar mediterraneo. hasta aqui no deberia haber variaciones.
sin embargo si hay variaciones, y la respuesta se encuentra en la profundidad. Que quiero decir? pues que a igual superficie en contacto con la atmósfera, mayor profundidad media en el atlantico, por tanto, mayor volumen de agua en el atlantico.
Por lo tanto, para calentar un volumen determinado de agua del atlantico hace falta mayor aporte kilocalórico que para calentar el mismo volumen de agua en el mediterraneo.
Esto en cuanto a tus planteamientos.
Pero la respuesta es la misma para el enfriamiento:
el enfriamiento de un fluido se debe a que otro fluido le roba energia.
Este robo de energia depende de la diferencia de temperatura entre ambos fluidos y de la superficie en contacto entra ambos.
esto nos indica que, cogiendo una determinada superficie de mar y la misma superficie de océano, este ultimo, al ser mas profundo, va a tener un mayor volumen de agua, sin embargo su superficie de enfriamiento es la misma que la del mar. por lo tanto, la atmosfera va a tardar mas tiempo en variar su temperatura.
para que tengas un ejemplo:
coge dos vasos de agua que tengan el mismo diámetro, xo que uno de ellos sea mas largo que el otro.
llenalos de agua y metelos en el congelador. Cronometra 20 minutos, y a continuacion mide la temperatura del agua en ambos. observarás que la temperatura en el vaso con menor volúmen es inferior. Este ejemplo no es del todo válido xq las paredes del vaso "roban" energía al agua que contienen, xo esa diferencia es mínima