Buenas Rafer!! Los Cantharellus, que en mi opinión son C. subpruinosus (la especie es lo de menos la verdad), ¿también son de jara sin más?

Buen provecho!!

Cita de: pescaprae en Domingo 02 Noviembre 2014 00:21:38 AM
Buenas Rafer!! Los Cantharellus, que en mi opinión son C. subpruinosus (la especie es lo de menos la verdad), ¿también son de jara sin más?

Buen provecho!!

Los que cogió mi padre bajo castaño sí que son "subpruinosus", pero los míos creo que son "cibarius", más pequeños y naranjas (y también más sabrosos):







Media cesta en una hora (unos 4 o 5 kilos) y paré por aburrimiento. Después de varios años sin catarlos me he desquitado bien. .

Los he cogido en monte bajo de jara en un 90%, con alguna escoba (retama), piorno o carqueixa de por medio, pero sin frondosas, en vertiente norte, húmeda y con musgos en el suelo. El edulis aquí se da en el mismo medio, en jarales de unos 5-30 años de antigüedad, antiguas tierras de cultivo de cereal ahora abandonadas. En cuanto el jaral envejece y se llena de líquenes dejan de salir, lo cual lleva a algunos descerebrados a quemar el monte para que vuelva a darlos. .

Y otras dos noticias más de esta zona ayer y hoy:

Cita de: burgati en Domingo 02 Noviembre 2014 16:12:16 PM
Y otras dos noticias más de esta zona ayer y hoy:

12 gentuzos robando setas en un pueblo que tiene 49 habitantes (Cabezon de la Sierra), seguramente casi todos bastante mayores... si los vecinos abren la boca, se la cierran con amenazas o directamente a ostias... me entra una mala leche que no puedo...

pd: y gentuza quienes les compran...

Cita de: Rafer en Domingo 02 Noviembre 2014 15:16:51 PM

Cita de: pescaprae en Domingo 02 Noviembre 2014 00:21:38 AM
Buenas Rafer!! Los Cantharellus, que en mi opinión son C. subpruinosus (la especie es lo de menos la verdad), ¿también son de jara sin más?

Buen provecho!!

Los que cogió mi padre bajo castaño sí que son "subpruinosus", pero los míos creo que son "cibarius", más pequeños y naranjas (y también más sabrosos):

Media cesta en una hora (unos 4 o 5 kilos) y paré por aburrimiento. Después de varios años sin catarlos me he desquitado bien. .

Los he cogido en monte bajo de jara en un 90%, con alguna escoba (retama), piorno o carqueixa de por medio, pero sin frondosas, en vertiente norte, húmeda y con musgos en el suelo. El edulis aquí se da en el mismo medio, en jarales de unos 5-30 años de antigüedad, antiguas tierras de cultivo de cereal ahora abandonadas. En cuanto el jaral envejece y se llena de líquenes dejan de salir, lo cual lleva a algunos descerebrados a quemar el monte para que vuelva a darlos. .

Rafer! Toda la razón, son cibarius si señor.  Conocía, aparte de lo de los boletus, otras muchas especies que pueden salir bajo jara; de hecho colaboré con un estudio sobre la micobiota de los jarales del centro peninsular, pero justo el cibarius no lo tenía fichado.

Un cordial saludo

Las jaras son mi asignatura pendiente. Ya os preguntare cuando me adentre en ese mundo...
Abrazos!

Lo que encontramos ayer de ruta por Sierra Cebollera; no podían quedarse ahí

Algunos ejemplares que cogí esta mañana:

¡Os estáis poniendo las botas!. Yo este año he estado bastante menos activo que los anteriores, salí a buscar tres-cuatro días me puse hasta arriba de boletus / amanitas caesareas (aun tengo congeladas), me quité el mono y hasta la próxima temporada.

Ya han salido los níscalos en condiciones en la Sierra de Hoyo. Estos cogimos ayer



Han pasado justo 50 días desde que llovió por aquí después de agosto.

Las temperaturas de esta semana creo que les van a ir bien. Ya os contaré.

Saludos

Cita de: Isoyeta en Lunes 03 Noviembre 2014 22:29:48 PM
Ya han salido los níscalos en condiciones en la Sierra de Hoyo. Estos cogimos ayer

http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/03/22a713aefe59ff2001c3b4c21d28d0a7.jpg

Han pasado justo 50 días desde que llovió por aquí después de agosto.

Las temperaturas de esta semana creo que les van a ir bien. Ya os contaré.

Saludos

Qué pinta más buena tienen. . 

Buenas compañeros, este próximo fin de semana me gustaría salir a por níscalos y a comenzar la temporada la setera, ¿Qué sitios me recomendáis? ¿Sierra de madrid o Sierra de Guadalajara?, un saludo y muchas gracias