Temporada de setas 2013

Se que la voy a liar, pero estoy firmemente convencido de que si existiese una especie de "hoja de ruta" con un limite de Kg  por persona/día y un canon de X céntimos por Kg. recolectado,ligado al MAPA,  que se pudiese activar telemáticamante y que ese dinero revertiera en el/los municipio/s  de origen , la cosa cambiaría.
Porque se podía saber quien es un domiguero y quien un "profesional".
 En los puesto de los mercados  los inspectores de sanidad ( u otros ,véase Guardia Civil en la fase del transporte) podrían rastrear la procedencia, cuantos intermediarios  y que cantidades manejan.
No se... vosotros mismos

Vuelvo a insistir, el problema no son los comerciantes, que los hay y siempre los ha habido...el problema es que ahora ademas hay rumanos sin conciencia que se meten en los cultivos de setas y donde no hay cultivos pero si hay setas y en cualquiera de los dos casos destrozan los bosques con rastrillos. Esos los va a seguir habiendo haya tasas o sin ellas. Ese es el problema.
Quizás la solución pase por quitarles toda la recolección del día y dárselo a los recolectores de la comarca que viven de ello. Hay que tener en cuenta que son ilegales desde el año pasado (creo), ya no tienen permiso Schengen o como se diga, se los considera extracomunitarios.

Buenas tardes:

* De acuerdo a que haya tasas proporcionadas. Quizá podríamos aceptar que en la meseta sean mas bajas que en la montaña.
* En desacuerdo a que sean por kilo recogido: el bien a proteger no son las setas (cuya recoleccion de hecho beneficia a la dispersión de las esporas) sino el monte donde se hayan. El monte se degrada cojas o no cojas.
* Dejad a los rumanos tranquilos por favor, la peor situación que yo he vivido en un monte fue en Mosqueruela, un pinar cargado de gente (por cierto de Valencia casi todos) que gritaban de punta a punta, recogiendo setas con botellas de vino o cerveza en mano, etc...

En todo caso insisto: todo aquello por lo que no se paga, no se valora.

Por cierto, la temporada setera parece que se reconducirá por el centro peninsular.

* Dejad a los rumanos tranquilos por favor, la peor situación que yo he vivido en un monte fue en Mosqueruela, un pinar cargado de gente (por cierto de Valencia casi todos) que gritaban de punta a punta, recogiendo setas con botellas de vino o cerveza en mano, etc...

Tienes razón, no son los únicos que degradan el monte y cuando voy me encuentro mucha basura y conozco muchos españoles que la tiran, también que usan bolsas en vez de cestas...y tienes razón con que si se paga no se pague por kilo recogido...pero insisto, aquellos que no están legales nunca van a pagar por las setas porque básicamente no existen desde el punto de vista fiscal, con lo cual seguirán destrozando todo aquello que no valoran y eso es un problemón.

Sigo pensando que hay que buscar otras medidas.

PD: yo he visto rumanos que si saben respetar el monte o que simplemente tratan de involucrarse en España y sus necesidades...con esos no tengo ningún problema. Es que simplemente hay un sector de ellos que desprestigia al otro.

Con las lluvias de estos días ya se puede dar por iniciada la temporada de setas por la Sierra Morena onubense, y de que manera.

Recolecta de ayer


Recolecta de hoy


Varios Boletus Aereus y reticulatus, así como unas cuantas Amanitas Caesareas.

Saludos. 

PD: De los Boletus ya dí buena cuenta ayer mismo. Unos cuantos cayeron en crudo, cortados en láminas muy finas, salpimentados y con un buen chorreón de aceite de oliva virgen. Otra tanda la hicimos en una sartén con vino, ajito y perejil.

Saludos.

Con las lluvias de estos días ya se puede dar por iniciada la temporada de setas por la Sierra Morena onubense, y de que manera.
Varios Boletus Aereus y reticulatus, así como unas cuantas Amanitas Caesareas.

Saludos. 

PD: De los Boletus ya dí buena cuenta ayer mismo. Unos cuantos cayeron en crudo, cortados en láminas muy finas, salpimentados y con un buen chorreón de aceite de oliva virgen. Otra tanda la hicimos en una sartén con vino, ajito y perejil.

Saludos.

Qué bueno compañero... la sierra de Huelva no falta a su cita...

 

Pues sí que empezais fuerte por el Sur. . 

Aquí aún queda para empezar la temporada.

 

4 rovellons y agusanados.... ¿Como funciona el tema ese de las fases lunares y los gusanos?

La verdad que ha empezado bien la temporada y de momento promete bastante. Iremos viendo.

Saludos.

Me he puesto a leer esto...

http://permisos.cesefor.com/guias/GuiaRecolector.pdf

...Y dice textualmente:

5 (...) Los ejemplares de macrolepiotas, parasoles o galampernas deberán recolectarse con el sombrero extendido.

6. Está prohibido recolectar huevos cerrados de Amanita caesarea.

 


Con lo ricos que están los parasoles cerrados ("cucumillos") asados directamente entre brasas... 

Hola a todos:

El viernes subiré a la Sierra de Madrid a ver como esta el tema, un poco pronto para todo, níscalos demasiado pronto y boletus seguramente a partir de la semana del 12 empezarán... un amigo me comentó que había estado en Soria y ya había cosillas

Saludos y ya informaré si da algo de sí la jornada.

Ayer me encontré setas de chopo ya pasadas:

 

Bueno, pues está la sierra para dar un bonito paseo...pero setas aún nada. En toda la mañana tres níscalos y es curioso porque en las zonas donde suelo ir son mas tardíos que otras especies, por no haber ni suillus ni muscarias, que son buenas indicadoras.

Saludos y habrá que esperar una semanita mínimo.